「」高颜值蔓越莓椰香吐司
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步骤1
依次将牛奶 ， 白糖 ， 炼乳 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 酵母粉放入面包桶揉成光滑的面团
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步骤2
取出面团摊开倒上玉米油揉至面团能展开一张薄膜 。此处注意最后加玉米油更容易出膜 ， 这一步揉面团手法很重要 ， 要像在搓衣板搓衣服一样反复揉搓摔打 ， 刚开始面团会像稀泥一样超级粘手 ， 不要放弃它也不要觉得是配方有问题 ， 努力按照我说的手法一般20分钟左右就能出膜
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步骤3
出膜后将面团揉成团发酵至两倍大发酵好取出按压排气 ， 分成5个等份剂子盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤4
取一个剂子按压用擀面杖擀成长片 ， 将适量玉米油和炼乳混合刷在面皮上 ， 撒上提前泡软的蔓越莓干和葡萄干 ， 再取一个剂子擀平刷炼乳撒蔓越莓和普通干重叠在一起 ， 剩余面皮依次重复 ， 最后分成四份（面皮大小尽量一致 ， 我的没弄好有点大小不一）
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步骤5
将面皮切面朝上依次码入吐司模具 ， 放到温暖的地方发酵至八九分满
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步骤6
发酵好刷上蛋黄液 ， 撒上椰蓉
步骤7
烤箱180度预热10分钟 ， 烤40分钟 ， 具体时间要按照自家烤箱自行调整 ， 我的烤箱只有上管 ， 如果烤箱有上下管30分钟就差不多了
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步骤8
【「」高颜值蔓越莓椰香吐司】出炉冷却脱模 ， 超级松软又大片拉丝的吐司完成 ， 撒了椰蓉特别香
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