「粮食」疫情下多国限制粮食出口 对中国粮食安全影响多少?( 三 )
据介绍 ， 我国粮食库存构成分三大类：政府储备包括中央储备粮和地方储备粮 ， 是守底线、稳预期、保安全的“压舱石”；政策性库存是国家实行最低收购价、临时收储等政策形成的库存 ， 这部分库存数量相当可观 ， 常年在市场公开拍卖；企业商品库存是指企业为了经营周转需要建立的自有库存 ， 目前入统企业有4万多家 。
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示 ， 近年来 ， 粮食库存总量持续高位运行 ， 目前我国稻谷、小麦的库存量能够满足一年以上的市场消费需求 ， 不少城市面粉、大米等成品粮市场供应能力都在30天以上 。
【「粮食」疫情下多国限制粮食出口 对中国粮食安全影响多少?】“疫情发生以来 ， 粮食和物资储备部门加强市场粮源调度 ， 有序组织拍卖政策性粮源 ， 有效保障了市场需求 。 目前为止 ， 没有动用过中央储备粮 ， 除了个别市县 ， 绝大部分地区也没有动用过地方储备粮 。 ”他说 。
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