##生活不再单调,稍微加点料,完全不一样,红糖蔓越莓馒头
用料
面粉600克清水5克红糖80克蔓越莓若干克红糖蔓越莓馒头的做法面粉 , 一包五克的酵母放入 。
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2.红糖用温水化开 , 搅拌至无颗粒状 。
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3.和面的红甜品 , 温度不能太高 。我是头天晚上和面 , 包上保鲜袋 , 再盖上锅盖 , 醒发一个晚上 。
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4.第二天早上起来 , 面已经发的很好了 。
【##生活不再单调,稍微加点料,完全不一样,红糖蔓越莓馒头】
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5.揉面排气 , 大概十五到二十分钟 。如果沾手就撒点干面粉 。
6.锅中烧水 , 手温热就关火 。揉好的年 , 分成不均匀的剂子 , 放入温水锅中二次醒发 。大小不一的剂子一共有17个 。
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8.二次醒发好的剂子 。
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9.还做了这种开口的 , 放蔓越莓
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10.最后开火蒸 , 20分钟 。前十分钟用大火 , 后再调小火 。焖五分钟就可以了 。
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11.哇偶 , 出锅了 。
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