：四月，我家最喜欢吃此菜，天天吃不够，白口就能吃一盘，真好吃
四月 ， 我家最喜欢吃此菜 ， 天天吃不够 ， 白口就能吃一盘 ， 真好吃
菠菜是自己地里种的 ， 每到这个时候家中的菠菜 ， 都会大丰收 。也是这个时候我们家天天有吃不够的菠菜 ， 菠菜的产量很高 ， 有时候吃不完的菠菜就会送给四周的邻居家 ， 朋友家 ， 亲戚家等 。自己家种的菠菜吃起来健康 ， 是纯绿色 ， 无公害的蔬菜 ， 因此他们都非常喜欢 。这个四月份的菠菜也是最为鲜嫩好吃 ， 所以我家都是变着花样的吃菠菜 。
文章图片
文章图片
这几天天天和菠菜打交道 ， 有时候炒着吃 ， 还有时候包包子吃 ， 婆婆说他在老家的时候都是凉拌着吃 。因此我有时候也凉拌着吃 ， 经过这几天的做法 ， 个人觉得最后结论是菠菜最好吃的做法就是凉拌着吃 。清淡可口 ， 酸爽开胃 ， 超级好吃 ， 家人们也都直呼好吃 。这几天竟是这样吃了 ， 一次6斤不够吃 。可能有人觉得吃的多 ， 其实菠菜6斤 ， 做出来一点都不多 。还有更不可思议的是老公拿它当做零食吃 ， 白口就能吃一盘 ， 凉拌的菠菜实在是太好吃了 。春天天气暖和就爱吃点凉拌的 ， 清淡可口的菜 ， 所以这道凉拌菠菜就很不错 ， 绝对合您的口味 。大家赶紧做一下吧！接下来我把做法分享给大家 ， 喜欢的朋友就学一下吧！婆婆说老家的菠菜这样做最好吃 ， 清淡可口 ， 酸爽开胃 ， 一次6斤不够吃 。
文章图片
文章图片
【食材】：菠菜 ， 蒜末 ， 姜末 ， 葱末 ， 干辣椒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 食盐 ， 香醋等 。
【制作方法】
1、首先把菠菜摘一下 ， 把黄叶子摘掉不要 ， 再把它放入洗菜盆 ， 清洗一下 ， 捞出来控干水分备用 。
文章图片
文章图片
2、锅内加入水 ， 再在水中刚加入一勺食油 ， 把水烧开之后下入菠菜 ， 焯一下水 ， 把水煮开 ， 看到菠菜变软 ， 就可以捞出 。不能煮时间太长 。
文章图片
文章图片
3、煮好的菠菜捞出来放在漏勺中把水分沥干 ， 再来切点蒜末 ， 姜末 ， 葱末 ， 干辣椒少许 ， 备用 。把沥干水分的菠菜放在盆中 ， 上面放上蒜末 ， 姜末 ， 生抽 ， 蚝油 ， 食盐 ， 香醋 。
4、锅内加入油 ， 把油烧至7成热时 ， 下入干辣椒和葱花 ， 搅拌一下 ， 浇在菠菜上面 ， 激发出香味 ， 再搅拌一下 ， 一道凉拌菠菜就做好了 ， 非常好吃 。
文章图片
文章图片
小贴士：
1、在摘菠菜的时候 ， 菠菜根可以不要 ， 但是今天我做的时候把根留着了 ， 根据自己的喜好吧！
2、菠菜焯水的时候不要焯的时间过长 ， 时间长了菠菜没有口感 ， 一咬就会烂掉 。
3、菠菜焯水的时候 ， 要在锅内加入一勺食油 ， 这样可以保持菠菜翠绿的颜色 。
四月 ， 我家最喜欢吃这道菜 ， 天天吃不够 ， 白口就能吃一盘 。真的很好吃 ， 这道菜也是很适合现在吃 ， 四月份的菠菜最为鲜嫩 ， 最好吃 。大家趁着这个时候就做一下吃吧 ， 这么好吃的菜大家千万不要错过哦！
【：四月，我家最喜欢吃此菜，天天吃不够，白口就能吃一盘，真好吃】
推荐阅读
- 「何有强」原创 马苏也喜欢尝试各种类型连衣裙，这一次穿上裸色抹胸裙，高级大气
- 『B站』四月刊 | B站跨年晚会：你的热爱，由我来热爱
- ■在古代，为什么除掉对手总喜欢摔杯为号？原来有这三个原因
- 搜狐城市-郑州■最美人间四月天！在巩义的春天邂逅泡桐花开
- 「」虾子这样做，口感酸甜，孩子很喜欢吃
- 「」曹操的卞夫人真是一位贤内助啊，怪不得曹操如此喜欢她
- #野餐#@常熟人，四月不野餐，就是对春天的浪费!
- 幸运无比V■原创 带鱼肉厚刺少，还营养丰富，你喜欢吃炸的还是煎的呢？
- 「狮子座」不在乎别人眼光，为自己而活的3星座，不喜欢被约束
- 「新浪娱乐」孟非被《我是余欢水》圈粉：没那么不喜欢男一了