@包饺子,直接加水和面就错了!教您一招,饺子不破皮,又香又劲道( 二 )



大家看下二姐做好的又香又劲道的饺子面皮的效果 , 是不是感觉还不错呢?
@包饺子,直接加水和面就错了!教您一招,饺子不破皮,又香又劲道
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小贴士
1、饺子的面皮和面有技巧
这里面加一点香油会让饺子面皮更香 , 而且加入食盐和少许淀粉增加延展性和劲道的口感 , 并且还不容易让饺子破皮 , 做出来的口感二姐认为会非常好吃 。
2、饺子的面皮醒面有技巧
二姐做完这个饺子的面团之后 , 需要醒面十分钟左右 , 这样能让食材和的更均匀一些 , 并且会让饺子面皮更加软乎一些 。


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