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■新冠疫情后，最想提醒大家远离“口水危害”！( 二 )


但有一点很难忍 ， 有的服务员上菜时 ， 会给客人报菜名儿 ， 杏仁菠菜、羊肉泡馍 …… 听听 ， 还都是爆破音 b、p ， 服务员在上 ， 盘子在下 ， 占尽位置优势 ， 在显微镜之下看 ， 又是一幅口水喷洒的壮观场面 。
后来那家店搬走了 ， 我又在别处找到一家陕西面馆 ， 也是如此 。 每次对着我的碗报菜名 ， 我本能会用手去挡 ， 奈何手小碗大 ， 总会漏进去 。 后来又想了一个奇怪的动作 ， 在他们走到我跟前 ， 端给我之前 ， 自助服务 ， 即自己去端 ， 就是为了能让食物躲过口水的洗礼 。 尽管这样 ， 也防不胜防 ， 春节前几天 ， 我去吃了碗面 ， 服务员又对着我的食物说：" 你的油泼辣子面、肉夹馍 ……"
那段时间 ， 新冠还很遥远 ， 人们串门的串门、聚餐的聚餐 ， 对这场灾难浑然不觉 。 后来钟院士号召全国人民隔离十四天 ， 每个人都在回忆去过哪儿 ， 吃过啥？我想到了这位服务员 。 如果她不幸是感染者 ， 那我也跑不了 。
疫情期间 ， 因为太怀念油泼面 ， 自己试着做了几次 ， 很成功 ， 吃得连个豆芽都没剩下 。 中间还有段插曲 ， 让先生买辣椒面儿 ， 人家买了辣椒丝儿 ， 倒在案板上 ， 我耐心地将其斩碎成粉 ， 不小心还吸进去一些 ， 咳得撕心裂肺 ， 让左邻右舍都不安心 。
■新冠疫情后，最想提醒大家远离“口水危害”！
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6. 过度服务 ， 难以消受
某捞火锅以热情周到的服务而著称 ， 分店开到了世界各地 。 我是常客 ， 因为他们的厨师是戴口罩的 。 但美中不足的是 ， 他们的服务员不戴口罩 。
不论等位还是就餐期间 ， 服务员都会不停地问顾客的需求 ， 如果他们戴着口罩 ， 我会很感激；但是 ， 不戴口罩的情况下 ， 频繁地对着我的菜说话 ， 我就很无奈了 。
出于礼貌 ， 不便直说 ， 我一般将食物移到里侧 ， 避开他们口水喷洒的区域 。 当菜上齐之后 ， 要一个 " 请勿打扰 " 的桌牌 ， 他们休息 ， 我能安心 ， 两全其美 。
真心希望某捞的高层能看到这一段 ， 如果改善服务 ， 让全体员工都戴上专用塑料透明口罩 ， 顾客既能看到热情的微笑 ， 又能享受周到的服务 ， 何乐而不为呢？说不定生意会更兴隆呢 。
某连锁餐厅的香汁排骨饭是孩子的最爱 ， 我们经常去的这家 ， 从厨师到收银员 ， 全都戴着透明口罩 ， 因此我们吃得很安心 ， 几乎把这里当成了第二食堂 。
孩子还喜欢吃一家连锁餐厅的肥牛饭 ， 但同某华拉面一样 ， 有的店戴口罩有的不戴 ， 管理不统一 。 有一次 ， 一位抹着鲜艳口红的前台 ， 用她的嗓门人工叫号 ， 大喊三声："** 号 ， 大牛 ， 来取餐 。 "
大姐 ， 您喊就喊吧 ， 为啥非要正对着我的饭 。 儿子吃得狼吞虎咽 ， 我心情五味杂陈 。 后来去超市买了肥牛片 ， 想自己在家做做看 ， 但没有做出来那种味道 ， 即便如此 ， 也不想去那家吃了 。 城市这么大 ， 还能找不到一家戴着口罩的餐馆？
现在我的梦想终于实现了 ， 城市每个角落的每家餐馆 ， 从上到下 ， 全体人员都戴着口罩 。
7. 在家吃饭也存在飞沫的困扰
在家里吃饭 ， 也有这方面的困扰 。
婆婆勤劳能干 ， 性格开朗 ， 擅长做各种面食 。 婆婆喜欢在揉面的时候聊天 ， 不论是案板还是面盆 ， 都免不了撒点口水上去 。
但为了家庭和谐 ， 我就当看不见 。 孩子知道我这个毛病 ， 他主动为我分忧 ， 恃宠而骄 ， 私下提醒奶奶不要对着食物说话 。
疫情期间 ， 我前所未有地解锁了各种面食的做法 ， 蒸馒头 ， 蒸包子 ， 包饺子 ， 做油泼面 ， 炸油条 。 我做饭的时候都坚守一条原则 ， 决不让我的口水喷到食物里 。
8. 希望困扰有朝一日得以解决
前两天看《安家》 ， 剧中老严师傅两口子卖包子时戴口罩 ， 但揉面时不戴口罩还聊个不停 ， 这案板上得喷上多少口水啊 。
看剧角度如此清奇的能有几人？
对口水的关注消耗了我很多能量 ， 也浪费了我的注意力 ， 人的专注力是有限而宝贵的 ， 本应该放在更值得的事情上 。
世界是奇妙的 ， 对口水介意到如此程度的人 ， 其实是烦恼丛生的 。 希望在未来 ， 能有医学专家或心理专家解决我的困扰 。
9. 是时候科普一下口水的危害了
1. 感染结核病
结核病是由结核杆菌感染引起的慢性传染病 ， 肺结核主要通过呼吸道和消化道传播 。 如果餐厅工作人员患有结核病 ， 含有大量结核杆菌的唾液沾在食物上面 ， 被顾客吃下去后 ， 顾客就惨了 。 结核杆菌在顾客的体内定植生长 ， 会慢慢地出现发热、咳嗽、咯血等肺结核症状和腹痛、腹泻、便血等肠结核等症状 。
2. 感染幽门螺杆菌
幽门螺杆菌主要通过消化道传播 。 如果餐厅工作人员有幽门螺杆菌感染 ， 含有大量幽门螺杆菌的唾液沾在食物上面 ， 被顾客吃了下去 ， 幽门螺杆菌在顾客胃内定植 ， 顾客会慢慢出现腹痛、厌食、饱胀不适、甚至贫血、消化道出血穿孔、胃癌等风险 。
还有其他容易通过消化道传染的疾病 ， 我就不再赘述了 。


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