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『小饼干做法』几种蔬菜，两碗面，在家轻松做小饼干，出锅就被抢光了

【『小饼干做法』几种蔬菜，两碗面，在家轻松做小饼干，出锅就被抢光了】『小饼干做法』几种蔬菜，两碗面，在家轻松做小饼干，出锅就被抢光了
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哈喽 ， 各位亲们大家好 ， 我是自己编辑制作美食 ， 并且爱下厨房 ， 爱做美食的50后老太太 ， 风雨彩虹 。今天用蔬菜汁做一个小点心 ， 颜色鲜亮 ， 一看着就非常有食欲 。我今天是用之前包饺子剩下的紫甘蓝和菠菜 ， 还有火龙果汁的面 。亲们如果喜欢颜色多彩的 ， 还可以用南瓜 ， 甜菜 ， 黄瓜皮都行的 。都是纯植物和面 ， 营养健康并且还卫生 。烙出来可以当小零食吃 ， 尤其是孩子们 ， 特别是挑食的孩子们 ， 他们看了一定是非常的喜欢 。因为颜色好看 ， 味道香甜可口 ， 孩子们想吃的时候一口一个 ， 非常方便 ， 同时老人也可以吃 ， 多种蔬菜和完的面 ， 非常利于老人吸收 ， 所以这么好看还好吃的小点心 ， 亲们和我一起做下吧 。
『小饼干做法』几种蔬菜，两碗面，在家轻松做小饼干，出锅就被抢光了
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制作材料：
面粉240克、酵母3克、木糖醇9克、紫甘蓝汁30ml、菠菜汁30ml、火龙果汁30ml、黑芝麻2克 。
操作步骤：
1、首先咱们和面 ， 我用的蔬菜汁是提前榨好的 ， 紫甘蓝比较干比较硬 ， 要用刀切碎一点 ， 榨汁的时候放一些水 ， 菠菜和火龙果就比较容易出汁 ， 少放一点水就可以 。这样比较容易榨出汁 。榨好的蔬菜汁 ， 要用过滤器过滤出渣子 。然后把几种蔬菜汁热温 ， 温度大概在40度 ， 用手一摸不烫手就可以 。
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2、再准备几个碗 ， 分别放入80克面粉 ， 再分别放入1克酵母 。分别放入3克木糖醇 ， 增加口感有利于酵母的发挥 ， 喜欢甜点的亲们可以多放点糖 。然后用温蔬菜汁先和火龙果面 ， 要边倒边搅 ， 搅出絮状 ， 下手揉成软硬适中光滑的面团 。再和菠菜汁面和紫甘蓝面 ， 把这几种面都揉成软硬适中光滑的面团 。然后盖上保鲜膜 ， 把面放在比较温暖的地方 ， 饧发至两倍大 ， 大约一个小时 。
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3、饧发好的面全是蜂窝状 ， 然后咱们在面板上撒上干面粉 ， 取出面放在面板上 。揉一揉排出空气 ， 然后搓成长条用手按扁 。再用擀面杖擀成长方形的薄饼 。
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4、再撒上一层黑芝麻 ， 用手按一按防止黑芝麻掉落 。用刀切成一公分半宽的条 ， 再横着切一公分半 ， 切成个小方块 ， 生坯就做好啦 ， 盖上保鲜膜松弛十分钟 ， 这样是为了让刚才擀实的面再松弛起来 。
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5、现在起锅烙点心 ， 今天用的是电饼铛 ， 电饼铛烧热不用放油 。中小火就可以 ， 今天这个点心做得特别的薄 。放入做好的点心生坯 ， 不用盖锅盖 ， 烙一分钟就鼓起来了 ， 然后翻一次面 ， 再烙一分钟 ， 再发一次面 ， 翻2到3次面就可以 。
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