『沙琪玛』沙琪玛味道香甜，口感酥松绵软，香炸美味红糖流心，小朋友的最爱( 二 )
步骤六：油糕要一个一个下入锅中 ， 这时候油温已经很高 ， 以免烫着 ， 可以用筷子夹着油糕放入锅里 ， 一次也不能放的太多 。 刚入锅的油糕一时还不能漂浮起来 ， 可以用长一点的筷子轻轻搅动一下 ， 防止其下沉粘锅底 。
如果你炸的油糕比较多 ， 需要好几锅 ， 那么最后如果油花四溅就是火候大了 ， 可以等油温降下来再重新炸 。
本文插图
有一句形容油糕的词语：圆如饼， 形似鼓， 色如铜， 如果你的油糕已经变成这样了 ， 就证明已经熟了 ， 可以用筷子夹出来沥油了 。 这样好吃的小美味是不是迫不及待了呢 ， 喜欢就赶紧试试吧 。
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