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[]你做的凉皮，电饭煲蛋糕为啥会翻车？只因没注意这几点( 二 )


做法：
1、把5个鸡蛋 ， 蛋白与蛋黄分好；
2、在蛋黄的盘子里加入玉米油 ， 牛奶各50g ， 加入少许的白砂糖10克搅拌至没有粉粒；
3、把90g低筋面粉过筛网至没有粉粒 ， 放入蛋黄液中 ， 搅拌至没有粉粒；
4、搅拌面糊后 ， 就准备电动打蛋器打发蛋白啦 ， 加入白醋和剩下的白砂糖即可 ， 打发至硬性发泡；
5、把打发好的蛋白拿出来加入到面糊部分顺时针搅拌；
6、把面糊搅拌后备用 ， 把电饭煲的煲胆扫上黄油；
7、扫好油后先把电饭煲预热2-3分钟后 ， 倒入面糊 ， 震几下电饭煲；
8、电饭煲开煮饭键就可以了 ， 煮30分即可出炉 ， 蛋糕出炉后要倒扣凉透 ， 蛋糕体没有热气即可切小块蛋糕 。
新疆烤包子在家做
万万没想到 ， 大美新疆的美食 ， 这次也火了起来~而且火得还是喷香的烤包子！
有烤箱 ， 整点羊肉 ， 就能在家做啦？ 那结果可能是……
[]你做的凉皮，电饭煲蛋糕为啥会翻车？只因没注意这几点
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【[]你做的凉皮，电饭煲蛋糕为啥会翻车？只因没注意这几点】按照这五步走 ， 烤出的包子就是正宗新疆味道~
烤包子五步法：
准备馅料：牛肉馅、羊尾巴油、洋葱碎、盐、胡椒粉、孜然和水搅拌均匀即可 。
开始和面：边加水边拿筷子搅和 ， 等面到雪花状开始揉 ， 揉到面团表面光滑后盖上保鲜膜醒发20-30分钟 。
制作面皮：把面切成条（切记切面的时候案板上撒点面粉） ， 再切成块儿 ， 擀成圆形 ， 大小就比饺子皮大一倍 。
包制包子：在包子皮周围抹上蛋液 ， 把馅儿添在皮中间 ， 把皮像叠被子一样叠起来 。
开始烤制：将锡纸放入烤盘 ， 抹上一层清油 。把包子均匀的排布在烤盘上 ， 并刷上蛋液 ， 烤箱预热230°十分钟 ， 放入包子温度调至210°左右 ， 烤制18分钟即可 。
学会家庭版葱油面
葱油面这次又迎来了“第二春” ， 曾经火遍全网 ， 这次依旧火热！
不过看着是一回事儿 ， 自己制作出来 ， 就暗淡无光 。
[]你做的凉皮，电饭煲蛋糕为啥会翻车？只因没注意这几点
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其实很简单啦 ， 只需要四步就可以~
第一步：把小葱一根一根洗干净 ， 切成一寸左右 。
第二步：起一锅油 ， 把之前切的葱段放到油锅里面 ， 再洒一点点盐 ， 葱段就会变成金黄色 ， 然后把炸过的干葱盛出来 ， 把火关掉 。
第三步：等锅里油的温度稍微降一点 ， 往锅里加入生抽、老抽、白糖和白胡椒粉 。
第四步：准备一锅水 ， 水烧开之后开始煮面 。面煮好后盛出来 ， 把水分沥干 ， 然后用调味后的葱油拌匀 ， 用炸过的葱段装饰即可 。
划重点： 葱段要先拍一下 ， 炸葱段的油要稍微多一点 ， 这里推荐用菜籽油 ， 把火关小 ， 控制油的温度不要太高 。
这四款美食 ， 可谓是最近超火的啦
各位饭团们 ， 按照小二整理的教程
注意关键要点 ， 慢慢有耐心的做
再也不翻车 ， 一定可以成功的~


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