『面条』这几款面条确定不来一款?大碗宽面吃起倍爽,你值得拥有


对于爱宅家的懒虫们来说 , 做饭又烧菜是特别让人头疼的事情 。 这样的话还不如做一个快捷又美味的鲜汤面!不仅管饱又特别暖胃哦!你不吃肯定会后悔哦 , 香辣又过瘾!

『面条』这几款面条确定不来一款?大碗宽面吃起倍爽,你值得拥有
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【『面条』这几款面条确定不来一款?大碗宽面吃起倍爽,你值得拥有】

大碗宽面不急是一款好吃的面条 , 还是由吴亦凡特别创作的一首歌曲!你看这个碗又大又圆 , 你看这个面又长又宽 , 大碗宽面你值得拥有 。 大碗面不是普通的挂面就可以做成功的 , 一定要自己调制面粉来做手工面才会好吃的哦!首先准备食材:普通面粉180克、盐少许、水少许、醋1勺、酱油1勺、盐一丢丢、糖也和盐差不多、花椒粉2克、辣椒面3克、油适量、青菜3把 。 准备好之后就可以开始做大碗宽面的开始工作啦!
盆中放入面粉、盐和水揉成面团 , 醒发半个小时 , 再将面团揉光滑后分成5份 。 取分好的面团 , 擀成椭圆形 , 刷上一层油 , 静置1小时 。 再将面团取出 , 用筷子在面饼中间压出印子 , 从两端将面饼拉长 , 再从中间撕开 。 将锅中放水煮开 。 将扯好的面条煮熟 , 再烫3颗青菜 。 随后调制酱料:碗中放1勺醋、1勺酱油、少许盐和糖、2克花椒粉、3克辣椒粉 , 烧热油泼在面上 , 大碗面就做好了 。

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鲜汤面听着就是一款清淡又美味的懒人福音 , 这款用挂面就可以做出来了哦 , 特别适合喜欢吃细面的小伙伴 。 准备食材的时候需要用到:小葱(大葱的味道会把苗条的鲜味给冲淡)蒜末、小米辣、白胡椒粉、少许的生抽、香醋、食用油还有煮完细面的开水 。
做法:小米辣切成碎丁、葱末、蒜末放入碗中.再放入四勺味极鲜酱油、一小勺香醋、撒上适量白胡椒粉浇上热油 , 冲入开水面汤就好啦! 一般面条在这些程序之前准备好 , 这样苗条口感会很不错!这样看来这个面条是不是只有三个步骤 , 很方便简单操作 , 保证大家会把汤喝光光的哦!

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老干妈炒乌冬面听起来是不是像极了黑暗料理呢 , 但是这样做出来的面条不比煮出来的口感差哦 。 准备乌冬面一包 , 火腿肠根 , 洋葱半个 , 青菜适量,鸡蛋2个 , 生抽1勺 , 老抽半勺 , 陈醋1勺 , 蚝油1勺 , 白糖半勺 , 盐少许 , 老干妈1勺 。 (可以根据自己喜欢的食材来准备 , 也可以是年糕或者午餐肉之类的 。 )
做法:水开放入乌冬面煮2分钟捞出过遍凉水 , 鸡蛋打散入油锅煎熟 , 随后备用锅中放油葱花爆香 , 加入火腿洋葱丝翻炒一会 , 放入乌冬面 , 老干妈1勺 , 翻炒均匀后 , 加生抽老抽 , 蚝油 , 陈醋 , 白糖 , 盐翻炒均匀 , 最后加入鸡蛋青菜 , 炒至青菜变软熟了就可以哦!


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