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『』春夏果中珍品！生津润肺、助减重 还有抗病毒功效

『』春夏果中珍品！生津润肺、助减重 还有抗病毒功效
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枇杷是深受人们喜爱的水果之一 。枇杷与大部分果树不同 ， 在秋天或初冬开花 ， 果子在春天至初夏成熟 ， 比其他水果都早 ， 因此被称为“果木中独备四时之气者” 。枇杷之所以能得到如此高的评价 ， 不仅仅因为它黄澄澄的果实 ， 枇杷的根、叶、花也有诸多用途 ， 可以说全身都是宝 。
枇杷因外型和乐器「琵琶」相似而得名 。
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枇杷种植作业繁复 皮薄易破如「贵妃」
枇杷娇嫩易受损 ， 一年仅收成一次 ， 采收期只有短短两个多月 ， 但全年都得悉心照顾 ， 要剪枝、疏花、疏果 ， 将养分集中 ， 才能种出好吃的枇杷 。
雨水若在不对的时机来临 ， 就会影响收成 。枇杷开花、果实生长需要水分 ， 否则会影响开花及果实生长 ， 若换成采收期遇上强降雨 ， 则容易裂果 。
另外 ， 气温也会影响收成及生长 。枇杷果实适合在10～20℃左右生长 ， 若是10℃以下可能让枇杷生长停滞 ， 遇到结霜也会让果实冻伤；但若气温太高、湿度低 ， 则会使枇杷皱缩受损 。而且枇杷皮薄易破 ， 只要些许碰撞、擦伤 ， 就会造成果伤 ， 因此有果农以「贵妃」形容枇杷 ， 难怪价格不斐 。
富含多种营养素 疫情期间有抗病毒功效
枇杷含有维生素A、C、叶酸、钾等营养素 ， 其中尤以维生素A含量特别丰富 ， 100克枇杷（约6颗）所含的维生素A约占成人每日摄取量的30％ ， 有助改善眼睛乾涩、疲劳 ， 且能帮助上皮组织细胞愈合、改善皮肤乾燥问题 ， 「另外 ， 叶酸有助预防心血管疾病 ， 也是小婴儿生长发育不可缺少的营养元素 ， 哺乳妈妈可借此补充叶酸 ， 」
在各种中医医学典籍中 ， 都有关于 枇杷药效的记载：《本草》认为 枇杷能“治肺气 ， 润五脏 ， 下气 ， 止呕逆” 。现代医学研究表明 ，枇杷果所含的胡萝卜素和磷元素的含量都高于柑桔、菠萝和荔枝 。枇杷果实中所含的有机酸能温和地刺激消化液分泌 ， 有增进食欲、帮助消化、调节代谢、止渴消暑的作用 。生活中 ， 人们在食用 枇杷时 ， 除了鲜吃以外 ， 还会把 枇杷肉制成糖水罐头 ， 或者用 枇杷酿酒 。
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虽然枇杷果实味道极佳 ， 但食用时仍然有一些注意事项 。首先 ， 枇杷核和枇杷皮都不宜食用 。枇杷核有毒 ， 若是不小心咬碎了 ， 应及时吐出 ， 并用清水漱口；枇杷皮较厚且表面带有绒毛 ， 直接食用不仅口感不好 ， 还容易对咽喉造成一定的刺激 。其次 ， 枇杷不宜空腹食用和多食用 。空腹食用会刺激胃酸分泌 ， 容易使体内的胃酸含量增多 ， 引起身体不适；同时 ， 过量食用枇杷容易使肠胃受凉 ， 引起肠胃不适 ， 出现腹痛腹泻等情况 。糖尿病患者和脾虚泄泻者也应忌食枇杷 。
川贝枇杷膏是很多人熟悉的中成药， 然而这里的枇杷指的并不是枇杷的果实 ， 而是它的叶子 。枇杷叶全年均可采收 ， 其味苦 ， 性微寒 ， 归肺、胃经 ， 具有清降肺气的功效 ， 可治疗肺热咳嗽 ， 气逆喘急 。以大块枇杷叶晒干入药制成的枇杷膏 ， 有清肺胃热、降气化痰的功用 。
此外 ， 枇杷的根和花也都能入药 。传统中医认为枇杷根味苦 ， 性平 ， 有止咳、下乳、止痛等功效 。枇杷花味淡 ， 性平 ， 归肺经 ， 具有疏风止咳、通鼻窍之功效 。
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