江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

「咸菜」五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却比较少？

【「咸菜」五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却比较少？】
现在物质生活提高了 ， 但也有不少人喜欢和过去作对比 。 现在很多患慢性疾病的中老年人 ， 都想着过去人们物质匮乏 ， 温饱问题需要解决 ， 往往是到了过节才能够吃顿好的 。
「咸菜」五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却比较少？
本文插图
而咸菜也是人们珍惜的食材 ， 可在如今社会中 ， 患高血压人群却比原来多出很多 。 据相关调查显示 ， 随着物质生活提高 ， 患高血压的人群也越来越多 ， 并且还有年轻化的趋势 。
目前我国18岁以上人群患高血压概率为18.8% ， 预估全球患高血压的人群可以达到1.6亿左右 。 可五六十年代 ， 为什么人们经常吃腌咸菜 ， 患高血压人群却比现在少呢？可能有几种原因 。
「咸菜」五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却比较少？
本文插图
可能和心理压力有关 。 现如今 ， 很多中年人是家庭的支柱 ， 几乎都处于上有老下有小的状态 ， 最辛苦的就是自己 。 尤其是在大城市生活 ， 方方面面需要用的都很多 。
生活上、工作上的压力时时刻刻压抑着自己 ， 就容易出现各种不良生活习惯 ， 如长期食用重口味食物、暴饮暴食、熬夜加班、心理情绪波动大等等 。
这些因素都会成为诱发慢性疾病的原因 ， 增加人们罹患高血压的概率 。 其中大家不要小看心理压力 ， 当你发脾气时 ， 血液循环加快、血压极速上升 ， 对心血管健康都不利 。
「咸菜」五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却比较少？
本文插图
可能和运动有关 。 很多人都知道经常运动对身体健康好 ， 但能够坚持下来 ， 并且做到持之以恒雷打不动的人却很少 。 在五六十年代 ， 因为科技还不是那么发达 ， 多数人都是在做农业 。
基本上每天人们的运动量都是达标的 ， 而现在人们多用上了智慧 ， 发明了电脑、手机等等 ， 同样的会变得越来越懒 。 少了运动的支持 ， 再加上现如今每天每人平均摄入食盐量为10.5g左右 ， 就容易增加高血压的危险 。
「咸菜」五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却比较少？
本文插图
可能和饮食有关 。 虽然过去吃咸菜 ， 但因为社会在一点点进步 ， 在主食上人们多是食用没有经过细加工的全谷物 。 如大米、小米等等 ， 这也是在增加了机体膳食纤维的摄入 ， 对排出体内盐分有利 。
并且 ， 人们喜欢把玉米、薯类、根茎类蔬菜（土豆、芋头、山药）当主食 ， 在热量摄入上会小很多 ， 最终来看 ， 可能比现在人每天食用的食物种类还多 ， 热量摄入少 。
「咸菜」五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却比较少？
本文插图
最终 ， 对预防高血压疾病也是有利的 ， 是现在人应该学习的地方 ， 保证营养均衡 。


    推荐阅读


    上一篇：#吉林#第六批返吉医疗队员6日回家！

    下一篇：『茶文化知识』爱喝茶的你们，可不要忽视了“醒茶”这个小步骤喔！