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「绿茶」春风十里，蒙顶茶( 二 )


「绿茶」春风十里，蒙顶茶
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难怪有人在《茶谱》夸张地记载：“蒙山有五顶 ， 上有茶园 ， 中顶称上清峰 。 如饮中顶茶一两 ， 可治宿疾 ， 二两可保无病 ， 三两能固肌骨 ， 四两即成地仙” 。
蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类 ， 分属刚健派与典雅派 。 两派一刚一柔 ， 一文一武 ， 一动一静 ， 堪称蒙山派“双壁” ， 被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑 。
"龙行十八式"是蒙顶山独有的掺茶技艺 。 在国人心目中 ， 茶道似乎是追求静穆优雅的高雅艺术的代表 。 但是“龙行十八式”却与传统的茶道大异其趣 ， 融传统茶道、武术、舞蹈、禅学、易理于一炉 ， 充满玄机妙理 。
「绿茶」春风十里，蒙顶茶
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掺茶师手持嘴长一米多的长嘴铜壶 ， 翻转腾挪 ， 提壶把盏 ， 准确将水注入杯盏中 。 每一式均模仿龙的动作 ， 式式龙行云动 ， 招招景驰浪奔 ， 令人目不暇接 ， 心动神驰 。
相传 ， 蒙顶山"龙行十八式"茶技是北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时所创 ， 过去作为僧人修行的一门功课 ， 只在蒙顶山僧人中流传 ， 直到清代才逐渐传入民间 。
"天风十二品"茶艺属典雅派 ， 讲的是如何泡茶、闻茶、送茶、饮茶的奥妙 ， 表演者须沐焚香后才可表演 。
「绿茶」春风十里，蒙顶茶
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表演过程气氛肃穆 ， 优雅庄重 ， 每一个细小的环节都一丝不苟 。 它包括玉壶蓄清泉、甘露润仙茶、迎客凤点头等 。
表演者按照每一式将茶叶泡好 ， 然后将热气腾腾、香气怡人的蒙顶茶献于品尝者 。 看着优雅的表演 ， 品尝着蒙顶仙茶 ， 让人有一种身心放松 ， 心旷神怡的感觉 。
「绿茶」春风十里，蒙顶茶
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喝茶本是轻事 ， 无需刻意而为 ， 万般春事休忙 ， 哪怕我们不再像古人饮茶那般郑重其事 ， 也能在一杯蒙顶里寻得春天 。
十里春风 ， 且饮一杯蒙顶春茶 。
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一盏茶说来便有无尽风雅
回顾往期“茶旅”系列
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