同一种茶叶用茶杯泡和正儿八经用茶具泡咋口感差这么多
除了心理因素，茶杯最大的问题是不能控制茶的浓淡，茶叶一直被泡着，结果是开始贼浓，后来贼淡。用壶或者盖碗，可以在茶刚刚好的时候倒到公道杯里，就没这个问题了。
■网友的回复
非常正常，给你打个比方，炒菜的时候给您加一小勺盐，咸淡可口，如果加一大勺，估计咸的就没法入口了。泡茶也是这个道理，用茶具泡，由于茶叶中的各种呈味物质浸出的速度不完全相同，可以根据茶叶中可浸出物的浸出情况进行调整，比较容易得多可口的茶汤。用大杯泡，各种物质一股脑全部进出来了，比较难控制。通常一般优质名优绿茶等，可以用大杯直接冲泡，而对乌龙茶、红茶、黑茶等，还是功夫茶具泡出来的口感好。
■网友的回复
绿茶还好，红茶就得小杯泡，泡久了完全不是一个味
■网友的回复
1.投茶量，2.出汤时间 茶具泡投茶量固定且明确，茶杯泡通常随意，茶叶浸出物质过多都是茶味改变 茶具泡乌龙茶少则三五秒，多则半分钟，茶杯泡通常不都是冲好了一放放好久嘛，然后浸出物质又过多了，然后香气也不明显了…
■网友的回复
冲泡时间和水温以及水量。
■网友的回复
泡茶影响因素:人，技艺，器具，水，环境。每一个因素都对茶汤产生重要的影响。（就此问题回答）
■网友的回复
同一个菇凉你请她吃肉夹馍和请她吃牛排，你看看她对你态度有啥不一样
■网友的回复
只喝一泡的绿茶直接用茶杯就可以三泡以上的还是需要用茶壶冲泡，而且茶杯小，味道会浓写。天热的时候我用公道杯直接泡，因为是透明的很容易看到里面，可以自由的控制浓度。天凉了以后温度收影响，还是用茶壶味道好些。
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