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养生小师妹哟■做法多种多样，这种做法最好吃，你吃对了吗？，不常见的野菜

救心菜是一种功效出色的绿色菜品 ， 它不但含有人体所必须的多种营养成分 ， 还是一种食疗功效出色的菜品 ， 人们食用以后能起到活血、养心和保肝的作用 ， 对于人类的心神不宁有明显效果 。
养生小师妹哟■做法多种多样，这种做法最好吃，你吃对了吗？，不常见的野菜
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1、治疗心悸不寐食疗采用费菜、蜂蜜、鲜猪心为主料 ， 民间应用广泛 ， 疗效颇好 。
2、治疗急性关节扭伤用费菜治疗18例急性单纯关节扭伤 ， 甚效;其治疗软组织扭伤 ， 有效率达百分之九十八 。
3、治疗急性淋巴细胞白血病并发外痔充血性水肿费菜水煎外洗和外敷能活血消瘀、解毒消痛 ， 治疗急性白血病并发外痔充血性水肿效果明显 。
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4、治疗心脏病与高血脂症谷甾醇可阻止胃肠道吸收胆固醇 ， 干扰胆汁中胆固醇的吸收 ， 降低血清胆固醇 。 黄酮类能改善冠状动脉循环 ， 降低心肌耗氧量 ， 抗心绞痛 ， 扩张脑血管 ， 促进脑血液循环 。
5、活血止血费菜能提升血小板 ， 可治疗血小板减少症 ， 亦可外用止血 。 新鲜叶片榨汁可治疗肺癌患者大咯血、鼻衄血 。
6、养气定神与其他药配伍 ， 治疗神经衰弱 ， 失眠 ， 烦躁不安等症状 。
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菜谱做法：
1．糖醋养心菜
原料：养心菜幼梢200克 ， 白糖 ， 醋适量 。
制法：将养心菜洗净 ， 放入沸水中焯一下 ， 捞出晾凉 ， 放入适量的白糖 ， 醋拌匀即可装盘 。
2．炒养心菜
原料：养心菜300克 ， 花生油适量 ， 鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许 ， 辣椒油3克 。
制法：（1）将养心菜洗净切成4厘米的段待用 。 （2）炒锅置于旺火上 ， 加入适量花生油 ， 放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来 ， 投入养心菜翻几下 ， 放入精盐、味精翻匀装盘即可 。
特点：口感滑润 ， 咸辣适宜 。
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3．洗净后直接沾酱食用 。
4．素炒：洗净后与海米素炒 ， 味道极佳 。 食用后倍感轻松 ， 食欲大增 ， 食量明显增大 ， 故名费菜 。
5．煲汤,涮火锅：养心菜也是做汤 ， 涮火锅的最佳选择 。
【养生小师妹哟■做法多种多样，这种做法最好吃，你吃对了吗？，不常见的野菜】6．养心菜茶：养心菜叶片 ， 可做成保健型养心茶 。


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