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[燃财经]顾客只关心优惠券，走访30家瑞幸门店：有的爆单有的闭店( 二 )


不过 ， 也有多家门店表示生意变好 。 北辰福第V中心店外 ， 等待取外送单的顺丰小哥排起了队 ， 朝阳区世茂工三店、东城区崇文门新世界百货店、丰泰中心店的销售额也相较往日变多 。
崇文门新世界百货店生意火爆 ， 店内只有3名员工 ， 其中两名员工在同时制作咖啡 。 在该门店下单最少要等半小时 ， 因为人手不足 ， 店内将冷饮下架了 ， 也不支持外卖 。
在火爆的三里屯SOHO-6号楼店铺 ， 十几名顾客在店内排队 ， 等着自提 ， 店外也站着三三两两排队等候的人 。
同样 ， 在长楹天街店内 ， 外送单堆积如山 。 店铺内由于不能堂食 ， 座椅被堆起来放在一旁 ， 店内5个店员手忙脚乱 。 在距离长楹天街八公里外的青年汇店也出现了爆单的现象 。
此次走访中 ， 燃财经还特意前往了两家瑞幸咖啡旗下的小鹿茶门店 。 这两家门店都非常隐蔽 ， 不易被找到 ， 且生意一般 。
[燃财经]顾客只关心优惠券，走访30家瑞幸门店：有的爆单有的闭店
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其中一家小鹿茶位于光华路SOHO-3号楼 ， 在高德地图上没有显示具体地址 ， 路线也指向不清 。 燃财经在询问旁边瑞幸咖啡门店的店员后 ， 才找到了这家店 。
【[燃财经]顾客只关心优惠券，走访30家瑞幸门店：有的爆单有的闭店】该店仅有五六平米 ， 门牌上的“瑞幸咖啡中国旗下品牌”这几个字分外显眼 。 店里有3名店员在工作 ， 燃财经点了一杯酸奶 ， 但迟迟未好 ， 店员先做了后面几单 。 当燃财经询问原因时 ， 店员解释道 ， “店内同时有3条生产线 ， 酸奶需要打冰 ， 所以速度慢一些 。 ”
[燃财经]顾客只关心优惠券，走访30家瑞幸门店：有的爆单有的闭店
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另一家位于北五环媒体村附近的小鹿茶 ， 开在了K酷广场的四层某个过道拐角处 ， 十分隐蔽 。 除了燃财经之外 ， 没有其他顾客 。
此外 ， 燃财经发现一些瑞幸咖啡的门店悄然闭店了 。
其中三里屯和工体附近的两家店处于闭店状态 ， 而附近商场也均未开始营业 ， 就连平日里客流如云的南锣鼓巷店 ， 近日也因景区关闭暂停了营业 。
此外 ， 在走访过程中 ， 燃财经发现朝阳区的金泰国益店临时打烊 ， 丰台区的丰台永旺店、总部基地金融港店、总部基地东篱美食城店三家店均处于长期闭店状态 。
闭店：是高速扩张的后遗症 ， 还是挤兑之下的无奈之举？
从2019年下半年开始 ， 瑞幸拓展业务圈的势头明显加大 ， 在直营店高速扩容的基础上 ， 也在9月推出了茶饮品牌“小鹿茶” 。 但或受疫情影响 ， 或是高速扩张的“后遗症”显现 ， 又或是挤兑式消费下的无奈之举 ， 如今瑞幸咖啡在多地出现闭店情况 。
在北京负责门店拓展的瑞幸前员工宋历告诉燃财经 ， 2019年公司下达的任务是在北京每个区（除平谷、密云外）都要开店 ， 但是丰台区、房山区因人流量不够 ， 很多门店一天单量不到50单 。 “甚至出现过 ， 开发商害怕瑞幸倒闭 ， 主动来喝咖啡的情况 。 ”他说 。
燃财经从大众点评App上查询发现 ， 瑞幸咖啡在丰台总部基地附近有4家门店 ， 但目前其中3家均已关店停业 。
让宋历印象深刻的是位于丰台总部基地东篱美食城的瑞幸门店 ， 地理位置在该美食城地下一层 ， 面积300余平 。 他从同事口中得知 ， 该店装修花了200余万 ， 开店直接由北京城市负责人负责 ， 但是自营过餐饮店的宋历凭经验判断 ， 这里人流少 ， 地理位置较偏 ， 不适合开咖啡店 。
据他介绍 ， 该店在开业半年左右后关店 ， 原因不是经营不善 ， 而是被相关部门告知“没有地下空间备案 ， 不能办餐饮执照 ， 也就是无法经营食品行业” 。
[燃财经]顾客只关心优惠券，走访30家瑞幸门店：有的爆单有的闭店
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4月5日 ， 燃财经来到该店旧址 ， 发现瑞幸咖啡的招牌只剩下一半 ， 原本的门店正在“火爆招商”中 ， 不过具体关店时间不详 ， 该店在大众点评App上的最新点评日期是今年1月14日 。 一位经过的附近居民告诉燃财经 ， “这个店都没印象开过 ， 不知道什么时候就关了 。 ”


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