「」春天最应该吃的4种野菜，第一种是天然抗生素，最后一种抗癌( 二 )
很多人春天随着天地之气的生发容易血压升高、脾气暴躁甚至流鼻血 ， 可以用鲜荠菜煮水喝 。
荠菜还能唤起人的食欲 ， 能化消积食瘀滞 。在南方的民俗中 ， 每逢农历三月初三 ， 家家户户还把荠菜花采来放在炕头上 ， 据说可以防治飞蚊和蚂蚁 。
4、蒲公英
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蒲公英的种子像一把把小小的降落伞 ， 风轻轻一吹 ， 它们就随着风悠然飘去 ， 寻找合适的地方 ， 生根发芽去了 。
蒲公英遍地都是 ， 长的很小的一个植物 ， 但它的力量却是不可忽视的 ， 你如果挖过蒲公英就知道 ， 它虽是小小一株草 ， 但埋在地下的根却很深很长 。
蒲公英的叶子很有特色 ， 长长的 ， 贴着地长 ， 没有茎 ， 它的茎就是花茎 ， 花为黄色 ， 伞状花序 ， 花瓣的末端为锯齿形 ， 有一种发散之象 。所以蒲公英能疏肝解郁 ， 尤其是春天的蒲公英 ， 得春气最足 。
蒲公英是带点寒凉的 ， 寒能清热 ， 实火内盛导致的目赤肿痛都可以用它 ， 它是治疗风火眼疾的神药 。
蒲公英还是扑灭胃火一等一的高手 ， 像饮食不节制 ， 过辣、过辛、过烫、过油等等 ， 易导致胃部有灼热感 ， 出现胃疼、口干苦、牙疼 ， 甚至会便秘 ， 出现这类情况 ， 说明你胃热重 ， 也就是胃火旺了 ， 一味蒲公英熬水喝 ， 胃火很快就降下来了 。
现代医学说蒲公英含有很多抗癌成分 ， 因此被誉为“药草皇后” 。
野菜虽然普通又平常 ， 却有着与众不同的自然和鲜美 。平凡如我们 ， 在春日吃些野菜 ， 追求健康的同时 ， 似乎也能放慢生活的脚步 。
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