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[]此面食家人都喜欢，酸甜香软，做法简单，每次做一锅不够吃

说起面食它的做法是多种多样的 ， 只要家中有面粉就能做出各种各样的面食 ， 在我们北方最不缺的就是面食了 ， 我们常见的面食的一般就是馒头包子花卷等 。今天跟大家分享一个香软好吃的面食 ， 这面食我一顿吃5个 ， 酸甜香软 ， 做法简单 ， 老妈一天至少做2锅 。
[]此面食家人都喜欢，酸甜香软，做法简单，每次做一锅不够吃
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家人做爱吃的一道面食 ， 营养解馋还顶饱 ， 每次上桌遭疯抢 ， 太香了 ， 自从学会了这道面食的做法之后我家的面粉吃的越来越快了 ， 两天不做家人就吵着要吃 。接下来我就把这道面食的做法分享给大家 ， 虽然面食的种类很多 ， 但是唯有这道面食是我们全家人都共同爱吃的 ， 所以我家也经常做 。
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首先来准备一下这道面食的食材 ， 红薯一个清洗干净之后去掉皮然后切成薄片上锅蒸熟 ， 红薯片要切的薄一些 ， 红薯片越薄蒸的时间就越短 。再来准备一些自己喜欢吃的干果 ， 比如梅干葡萄干等清洗干净控干水分用刀切碎装入盘中备用 。将蒸熟的红薯取出来用勺子按压成泥放凉备用 。现在的红薯正当季 ， 大人和孩子可以多吃点 ， 对身体是非常好的 ， 它的而营养是非常丰富 ， 秋冬季吃可以提高身体的免疫力 。
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在盆中倒入200克面粉 ， 加入一勺白糖促进酵母发酵 ， 先将它们搅拌均匀然后再把准备好的干果倒进来 ， 将处理好的红薯泥也加进来 ， 先将拌均匀 ， 然后再加入一盒酸奶 ， 如果家中没有酸奶的朋友可以用纯奶来代替 ， 一边倒一边搅拌 ， 搅拌成大面絮状再加入20克左右的食用油下手揉成面团 ， 盖上盖子发酵半个小时左右。
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在案板上撒上适量的干面粉 ， 将发酵好的面团取出来揉搓一下 ， 然后搓成长条 ， 用刀下成面剂 ， 将每一个面剂都整理成圆形 ， 然后在做好的小饼上涂上一层清水 ， 沾上一层熟芝麻 ， 两面都要涂上一层熟芝麻 ， 用手轻轻地拍扁 ， 这样芝麻会沾的更牢固些 ， 全部做好之后盖上一层保鲜膜进行二次发酵15分钟 ， 面饼经过二次醒发之后会变得更蓬松宣软 。
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电饼铛预热 ， 不要刷油 ， 直接将做好的小饼放进去 ， 小饼与小饼之间要留有空隙 ， 盖上盖子烙2分钟左右 ， 2分钟之后给它翻个面 ， 翻面之后再继续烙2分钟 ， 重复翻面 ， 一直烙至小饼鼓起 ， 两面金黄的时候就证明小饼已经熟了 。
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【[]此面食家人都喜欢，酸甜香软，做法简单，每次做一锅不够吃】取出来稍微放凉就可以吃了 ， 刚出锅的时候它的表皮是酥脆的 ， 还有芝麻的香味 ， 里面非常的松软 ， 跟面包一样 ， 添加了各种梅干 ， 真是酸甜又松软啊！这面食我一顿吃5个 ， 酸甜香软 ， 做法简单 ， 老妈一天至少做2锅 ， 大家都学会了吗？这是我们全家人都很喜欢吃的小饼 ， 营养解馋还顶饱 ， 每次端上桌 ， 大家都抢着吃 ， 真的是很非常好吃 ， 如果你们也喜欢那就是试一下吧！


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