『』超超简单，清肠低脂菜
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蒜蓉木耳蒸丝瓜
蒜蓉木耳蒸丝瓜
食材清单
【『』超超简单，清肠低脂菜】丝瓜 1条
木耳 1把
大蒜 1整个
植物油 2汤匙
盐 少许
酱油 2汤匙
烹饪步骤
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步骤1
木耳先泡发好待用 。丝瓜一条 ， 太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作 。
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步骤2
把棱角的皮削掉 。（我喜欢留一些皮 ， 不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的）
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步骤3
切成段
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步骤4
木耳铺在盘子底下 ， 稍微撒一点点盐 ， 把切好的丝瓜码放在盘子上
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步骤5
叠起来
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步骤6
大蒜一整个 ， 切成蒜蓉
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步骤7
取一平底锅热油 ， 蒜蓉轻轻爆香后关火 。
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步骤8
把蒜蓉倒在丝瓜上 。
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步骤9
大火蒸制10分钟左右 ， 出锅以后浇上两勺酱油即可 。
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