##可颂面包不会做？不慌！网红爆款可颂轻松做
前不久朋友圈
被一个网红可颂霸了屏
随便一刷就是店面排队盛况
更有吃不到的人嚷嚷着要找人代购
这火爆程度完全不熟某茶开业的样子
到底是什么爆款能有这么大的魅力？
定睛一看 ，
这不就是羊角面包嘛！
原来都是冲着这一颗颗花式可颂来的！
作为传统的羊角面包 ，
仿佛大家的印象里都是简简单单的面包！
但是这家可颂店别！出！心！裁！
以日式精致路线打造殿堂级可颂 ，
愣是将它们玩出了新花样
如果你们挤破头还没买到过~
那就悄咪咪的跟着王子学一学
在家如何做get网红同款可颂吧
俗话说人靠衣装马靠鞍！
网红可颂多的就是“花衣裳”的外在美了！
那内在美呢？
当然就是要先学会
制作一个黄金诱人的羊角面包打底啦！
羊 / 角 / 面 / 包
今日限定|爆款
NO.ONE
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HOT！
配方：
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装饰：
蛋液 适量
制作流程表
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制作过程：
1、搅拌：
将除了片状黄油以外的所有材料放入搅拌缸中 ， 慢速搅拌至材料混合均匀 ， 转中速搅拌至面团表面光滑 ， 能形成较薄的筋膜 。
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2、松弛：
室温松弛10分钟左右 ， 整形成圆形 。
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3、基础醒发：
用擀面杖将面团擀厚约1厘米的圆片状 ， 放入烤盘急冻15分钟转冷藏备用 。
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4. 包黄油：
取出面团 ， 将冷藏的片状黄油擀成正方形 ， 放在面团中心 ， 将面团以黄油边线往中心对折 ， 四个边折完以后使面团成正方形 。
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5. 折叠：
将包好的面团放在起酥机上 ， 压成长方形 ， 四折一次 ， 三折一次 。然后用起酥机压成4米厚的长方形 ， 宽度28~30厘米 。
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