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「」外酥里软的发面酥糖饼，教你详细配方比例，咬一口酥掉渣( 二 )


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9.把卷好的面团立起来 ， 用手压成饼状 。
「」外酥里软的发面酥糖饼，教你详细配方比例，咬一口酥掉渣
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10.再饼内加入1勺拌好的红糖馅料 ， 再收好口 。收口要严一些 ， 否者煎制时 ， 容易漏糖馅 。
「」外酥里软的发面酥糖饼，教你详细配方比例，咬一口酥掉渣
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11.把收好口的面团团成圆形 ， 再用手把它压成1厘米厚的面饼 。其余都依样做好 。
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12.煎锅刷油 ， 放入饼坯 ， 饼坯表面再刷上一层油 ， 用小火煎制 。
「」外酥里软的发面酥糖饼，教你详细配方比例，咬一口酥掉渣
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13.一面煎制上色后 ， 再翻面 ， 煎制另一面 ， 如此反复翻几次面煎制 ， 把面饼煎制金黄起酥就可以了 。
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