『』想吃鸡米花不用去买了,自己在家做既省钱又卫生,味道不比买的差
原来鸡米花做法这么简单 , 以后想吃不用买了 , 学会做给孩子吃吧!
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以前经常带孩子出去逛街 , 每次经过快餐店门口 , 孩子总忍不住拉我进去点几款美食 , 汉堡、薯条、鸡翅 , 当然少不了鸡米花 , 小小的一包鸡米花就要10块大洋 , 感觉没有多少啊!每次孩子都吃得不过瘾 。
自从疫情以后宅在家里就买不到这些了 , 两个月的时间可馋坏了我家的小馋猫 。于是去超市花了10块钱买了两块鸡胸肉 , 做了满满的两大盘鸡米花 , 一次让孩子吃个够 , 没想到味道跟外面买的一样好吃 , 孩子可喜欢了 。
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鸡胸肉价格实惠 , 又是高蛋白低脂肪的肉品 , 其营养价值也很丰富 。在快餐店买一份鸡米花的钱在家能做两大盘子 , 简直太划算了吧!以后孩子想吃就自己在家做 , 既省钱又干净卫生 , 今天把我的做法分享给大家 。
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原料
鸡胸肉2块 , 鸡蛋2个 , 葱2棵 , 姜1块 , 地瓜粉、面包糠各适量 。
调料
生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、食用油各适量 。
做法
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第一步:先把鸡胸肉清洗干净 , 然后切成两厘米的厚片 , 再切成长条 , 最后切成小方块 , 全部切好放入大碗里;碗中打入一个鸡蛋 , 调入生抽、蚝油、料酒各一汤勺 , 半小勺的盐和胡椒粉 。
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第二步:把姜切成姜片 , 葱切成段 。
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第三步:切好全部放入碗里 , 用手把它抓拌均匀 , 再腌制30分钟使它入味 。
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第四步:准备三个碗 , 分别倒入适量的面包糠 , 地瓜淀粉 , 碗中打入一个鸡蛋 , 用筷子打散备用 。
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第五步:鸡胸肉腌制好再把它搅拌均匀 , 把葱段、姜片捡出来不要 。
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第六步:取出一小块鸡胸肉 , 先裹上一层淀粉 , 再裹上一层鸡蛋液 , 最后裹上一层面包糠 。
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