##推荐美食：清蒸黑鱼，味道鲜美，营养丰富
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等 ， 还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 ， 适合身体虚弱、脾胃气虚、营养不良的人食用 ， 有助于增强体质 。
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难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
主料：黑鱼1条
辅料：姜10克芹菜10克葱20克生抽25毫升
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清蒸黑鱼的做法
1.
准备食材：黑鱼500克、生抽25毫升、姜10克、芹菜10克、葱20克；
2.
将姜切成姜丝 ， 芹菜和葱洗干净 ， 切成小段；
3.
将黑鱼洗干净 ， 切成块；
【##推荐美食：清蒸黑鱼，味道鲜美，营养丰富】4.
将黑鱼摆入盘中 ， 铺上姜丝、芹菜和葱；
5.
将黑鱼放入蒸锅中 ， 大火蒸10分钟左右 ， 然后淋上生抽；
6.
继续放入蒸锅中 ， 蒸到鱼肉熟即可出锅 。
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