■菠萝紫米甜饭的做法
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步骤1
将白糯米和黑米混合洗净 , 加水蒸熟 , 水大概迈过米一指节(就是蒸米饭用的水量) 因为量比较少 , 我直接用了微波炉的米饭模式 , 也可以选择电饭煲 , 或者隔水蒸熟 , 大概20分钟就熟了
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步骤2
蒸米饭的时间处理菠萝 取一个带皮带根菠萝洗净 菠萝表皮很扎手 , 清洁的时候要小心
【■菠萝紫米甜饭的做法】
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步骤3
将菠萝沿根部边缘切开 , 大概留五分之一做盖
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步骤4
在菠萝肉上划正方形 , 方便挖出菠萝肉
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步骤5
将菠萝处理好备用 , 挖菠萝肉时会有很多菠萝汁 , 留下备用
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步骤6
将挖出来的菠萝和草莓切小块 , 与蒸好的糯米饭拌在一起 , 撒一勺白糖 , 翻拌均匀
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步骤7
最后装盘啦!酸甜可口的紫米菠萝饭就做好啦
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