[]番茄疙瘩汤
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面粉 100克、圣女果或番茄 200克、小青菜 20克、鸡蛋 1个、葱 5克、花生油 适量、盐 2克、十三香 1克、生抽 1汤匙、水淀粉 2汤匙、鸡精 1克、水 适量
【[]番茄疙瘩汤】1、番茄、小青菜和葱洗净 ， 鸡蛋打入碗内搅匀备用
2、面粉放入盆中 ， 一点一点加水 ， 边加边用筷子搅拌 ， 搅成小面絮状
3、大葱和小番茄切一下
4、起油锅 ， 油热放入葱花炒香 ， 放入小番茄翻炒几下 ， 放入适量盐
5、放入十三香 ， 适量生抽翻炒至番茄软烂出汁
6、加入适量水烧 ， 开后倒入面絮搅一下
7、面絮煮熟后放水淀粉勾芡 ， 再倒入蛋液 ， 边倒边搅
8、放入小青菜搅拌均匀 ， 最后放入少许鸡精搅匀出锅
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