『香蕉』原创 香蕉长斑真的能吃吗？香蕉长斑更养生
北京联盟_本文原题：香蕉长斑真的能吃吗？香蕉长斑更养生
身边有很多人喜欢吃香蕉 ， 我自己也特别喜欢 ， 可偏偏我是个外貌主义者 ， 在选香蕉时都会排除有斑点的 ， 一直以为大多数人都这样 。 可是 ， 今天听同事说 ， 长斑的香蕉营养更好 ， 这是真的吗？
像其它植物一样 ， 香蕉也会害病 。 比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等 。 而其中 ， 患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状 。 炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的 ， 属于真菌性的病害 。 这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来 。
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但是 ， 吃这种香蕉是不会对身体有害的 。 因为炭疽菌只是侵害香蕉 ， 对人造不成什么影响 。 何况 ， 使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系 ， 当然无法使人致病 。 但是如果香蕉的果肉已经发黑 ， 就不要食用了 。
其实 ， 不只是炭疽菌会使香蕉产生斑点 ， 香蕉放置久了也会发黑 。 这是因为蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素 ， 平时 ， 细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来 ， 就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样 。 而一旦被磕碰着 ， 或者是低温下挨冻 ， 细胞膜就破了 。 里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气 ， 在氧气的氧化作用变成黑色 ， 自然就出现了一些小斑点 。
香蕉长斑更抗癌？
网上有一种流传甚广的说法 ， 称“黑斑多的香蕉可以抗癌” ， 这是真的吗？虽然此结论暂时还没有理论依据 ， 但长斑的香蕉确实比不长斑的更好 。 因为香蕉长斑就代表它已经成熟 ， 它具有的免疫激活作用比较温和 ， 更有益身心健康 。
所以在日常生活中 ， 我们不妨每天吃1-2根香蕉 ， 通过提升身体的抗病能力来预防感染 ， 特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭 。
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吃长斑的香蕉虽好 ， 但也有一些注意事项：
1、体质偏虚寒者不宜吃香蕉
香蕉性寒 ， 体质偏于虚寒者 ， 例如胃寒 ， 虚寒(泄泻、易晕) ， 肾炎 ， 怀孕期脚肿的人 ， 最好不要生吃香蕉 。
2、不宜空腹吃香蕉香
蕉含大量的镁元素 ， 若空腹大量吃香蕉 ， 会使血液中含镁量骤然升高 ， 造成人体血液内镁与钙的比例失调 ， 对心血管产生抑制作用 ， 不利健康 。
3、关节炎、糖尿病、肾炎等患者不宜吃香蕉
香蕉中一些成分含量较高 ， 比如糖、钾、镁等 ， 多吃会使病情加重 。
4、胃酸过多者不宜吃 ， 胃痛 ， 消化不良 ， 腹泻者亦应少吃香蕉 。
5、如果你想达到美容减肥的效果的话 ， 建议吃稍生的香蕉 ， 因为熟香蕉的热量很高 ， 相反生香蕉反而会起到消耗多余脂肪的作用 。
6、香蕉在12~13摄氏度即能保鲜 ， 不宜放在冰箱内存放 。
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