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海力网@炸串店老板挺窝火：一定申诉到底

海力网@炸串店老板挺窝火：一定申诉到底
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顾客为“满减”凑单点餐 ， 退钱未成就给差评
“满25元减8元” ， 这是程先生的炸串店最近在某外卖平台搞的满减活动 。 顾客为满减而凑单 ， 程先生说这事儿本身没毛病 ， 可近日他却接到了一个特别的订单 。 “女顾客为满减凑单点了一份2元芝麻酱 ， 之后发短信称芝麻酱不要了 ， 让我把2元钱放袋里 。 ”顾客如此订餐 ， 程先生给予了拒绝 。 预料之中 ， 次日 ， 他收到了一条差评 。
一条差评引发炸串店老板网上声讨
【海力网@炸串店老板挺窝火：一定申诉到底】“且不说味道如何 ， 个别串炸成黑色了 ， 又黑又硬 ， 还有腥的 。 很少差评 ， 这家真的慎点！酱料吃完就口腔溃疡了 ， 肚子也不舒服 。 ”
这是某外卖平台上的一条差评 ， 言辞犀利 。 对于经营炸串店的外卖商家程先生来说 ， 这条差评不仅扎心 ， 而且窝火 。 “我一定会申诉到底 ， 不给钱就差评的这种行为我们绝不姑息！”在这条差评之下的商家回复中 ， 程先生这样说 。
近日 ， 程先生将自己的遭遇发布到了多个网络平台 ， 引发舆论关注 。 接受采访时 ， 他详细讲述了这位女顾客的两笔“奇葩订单” 。
第一笔订单：凑单的2元芝麻酱要换7.8元的鸡排或8.8元的牛排
程先生在甘井子区东纬路经营一家炸串店 。 为了扩大销量 ， 他的炸串店入驻了多个外卖平台 。 4月1日17时30分许 ， 他在某订餐平台接到了这样一个订单：鸡肉小串8串、鸡胗小串8串 ， 特辣酱、成品新疆大串、芝麻酱、小时候的粉紫肠 。
单从顾客的这份订单 ， 外人看不出什么异常 ， 但程先生一眼就看出 ， 顾客所点的芝麻酱是为了“满减”凑单点的 ， “芝麻酱是配麻辣烫吃的 ， 这位顾客点的都是炸串 ， 用不上芝麻酱 。 ”
程先生说 ， 为了促进销量 ， 最近他在外卖平台搞“满减”活动 ， 订单满25元系统自动减8元 。 为了达到“满减” ， 不少顾客选择凑单 。 程先生说 ， 顾客可以凑单 ， 可这个订单的问题在于备注信息 。
在顾客的订单备注里有这样一行字：“芝麻酱换成鸡排或牛排 ， 谢谢老板！”
程先生说 ， 这笔订单的售价金额25.3元 ， 系统自动“满减”8元 ， 顾客还有超级会员专享红包减6元 ， 实际消费11.3元 。 这笔买卖自己本身就不挣钱 ， 顾客还要用2元芝麻酱换成7.8元的鸡排或者8.8元的牛排 ， 这个要求他着实无法满足 。 “是位年轻的女顾客 ， 经过沟通她拒绝退单 ， 无奈之下最终我们选择了取消订单 。 ”程先生说 ， 事实上商家取消订单非常影响在平台上的排名 ， 可即便如此 ， 他还是选择了退单 。
第二笔订单：凑单的2元芝麻酱要退掉 ， 让商家将2元钱放袋子里
退了这笔订单 ， 大约5分钟后 ， 程先生又接到了一个订单 。 他说 ， 当时正值点餐高峰 ， 他和店员确实没有核对这次订单的信息 。 准备好餐后 ， 外卖员将餐取走 。 之后他才发现平台以及自己的手机接到了这样的信息 ， “给我两块钱放袋里吧 。 不要芝麻酱 。 ”程先生这才仔细查看了这个订单 ， 他发现 ， 这一单与之前退掉的订单菜品相同 ， 是同一个人订的 ， 这次订单的备注信息里有一个“？” 。
程先生说 ， 顾客点2元芝麻酱才能达到“满减” ， 享受优惠之后即便要退掉芝麻酱 ， 也应该按照系统分配的比例退 ， 算起来只能给顾客退0.87元 ， 而顾客却要求将2元钱放在袋子里 。
“不好意思 ， 单子已经按照您的订单要求被送餐员拿走了 。 ”程先生这样回复后 ， 女顾客没有再回消息 。 次日 ， 程先生发现了一条匿名的差评 。 通过顾客所点的餐来看 ， 程先生确定这条差评就是那位女顾客所为 ， 因为当天店内销售量不错 ， 再没有其他顾客针对餐品做出差评 。
此事引发诸多网友热议
程先生将遭遇发布到了多个网络社交平台以及短视频平台 ， 此事引发了网友热议 。 有网友表示支持店主维权 ， 也有人表示这位女顾客凑单没毛病 ， 但事后的做法就不仅仅是耍小聪明这么简单 。 在众多留言的网友中 ， 还有不少商家表示自己也曾遇到过类似的顾客 。
程先生说 ， 自己虽然知道这位女顾客的个人电话以及住址 ， 但却始终没有采取任何不当措施进行维权 。 他也已经向该外卖平台反映了此事 ， 希望通过官方渠道来处理 。 在公共社交平台上 ， 采访人员看到该外卖平台官方账号也针对此事及时给予了回应 。
外卖平台应建立互评机制
采访时 ， 程先生说 ， 目前的外卖平台都是顾客单方面评价 ， 这样对商家来说很不公平 。 线上平台 ， 顾客的每一个评价对商家来说都有着很大的影响 。 他希望通过此事能够促进外卖平台完善管理 ， 建立商家与顾客互评的机制 ， 建立顾客黑名单 ， 促进平台良性发展 。
半岛晨报、39度视频采访人员孙熳


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