：治疗老年糖尿病饮食治疗有讲究，早餐可以这样吃
我们都知道要想控制好血糖 ， 饮食治疗很关键 ， 尤其是老年糖尿病友饮食更是需要注意 ， 这其中 ， 早餐就很关键 。
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有的家属在给老年糖友准备早餐时 ， 常常觉得麻烦 ， 又要控制量 ， 又要多样化 ， 到底怎么安排最妥当 ， 别慌 ， 笨笨来给你支招 ， 让你一周七天的早餐都不用愁啦 。周一早餐
牛奶（250克）、面包（100克）、鲜蘑油菜（鲜蘑菇、油菜各100克）
老年人要适当的补充蛋白质和钙 ， 而250克的牛奶就可以很好的满足 ， 老年糖友每天的钙需求 。且牛奶中富含蛋白质和含硫氨基酸能增强人体的免疫能力 ， 调节内分泌 ， 改善体内微循环 。加餐
苹果（100克）
如果早餐食用量不够 ， 可以在两餐之间适当加餐 ， 苹果就很适合加餐 ， 苹果当中所含有的苹果酸以及维生素 ， 具有增加血色素的作用 ， 对糖友的眼睛也有好处 。周二早餐
发糕（50克）、花卷（150克）、鹌鹑蛋（3个）、玉米面粥（玉米面20克）、素炒三丝（圆白菜200克、水发木耳10克、姜丝10克）
黑木耳中的木耳多糖可以帮助糖友降低血糖中葡萄糖的含量 ， 具有明显的改善血糖的作用 。黑木耳还含有丰富的钾元素 ， 可帮糖友分泌胰岛素 ， 防止丙酮酸中毒的现象 。加餐
西柚（100克）
上午感到饥饿的话可以适当食用西柚作为加餐 。西柚中含有柚苷配基 ， 可以帮助人体提高对胰岛素的敏感度 ， 使肝脏分解更多的脂肪 ， 抑制血糖的升高 。周三早餐
牛奶燕麦片（牛奶250克、燕麦片25克）、全麦面包（35克）、凉拌莴笋（莴笋100克）
莴笋中含有的尼克酸烟酸是一种胰岛素激活剂 ， 常吃莴苣可以有助于改善身体内的糖代谢 ， 同时莴笋中还含有大量的钾离子 ， 这些钾离子可以帮助调节身体内盐的平衡 ， 高血糖的朋友来说可以稳定血压 。加餐
桃子（200克）
水蜜桃含丰富铁质 ， 能增加人体血红蛋白数量 ， 对于预防贫血有一定的作用 。此外水蜜桃还有养血美颜、活血化瘀、平喘止咳等作用 。周四早餐
豆腐脑（300克）、烤饼（面粉50克）、番茄（150克）
番茄含大量的钾及碱性矿物质 ， 能促进血中钠盐的排出 ， 从而起到降压、利尿消肿的作用 ， 对糖尿病合并高血压、肾病的患友有良好的辅助治疗作用 。加餐
猕猴桃（200克）
猕猴桃中的维生素C有超强的抗氧化能力 ， 有助于维持机体代谢和血管弹性 ， 有助于糖友增强抗感染的能力 。猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体的合成 。周五早餐
豆浆（200克）、素包子（面粉50克、鸡蛋半个、西葫芦100克）、凉拌紫甘蓝（紫甘蓝100克）
鸡蛋中含有较多的维生素B2 ， 维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素 ， 如硒、锌等也都具有防癌作用 。加餐
无糖酸奶（200克）
酸奶不仅可以提高身体的免疫力 ， 还能达到预防肠道疾病、改善胃肠功能的功效 。同时其还含有丰富的钙、蛋白质、维生素A、维生素D以及维生素B族 ， 是公认的健康食品 。周六早餐
牛奶（250克） ， 全麦面包（70克）、蔬菜沙拉（黄瓜、西蓝花、紫甘蓝各50克、芹菜25克）
黄瓜具有清热解毒、生津止渴的功效 ， 它的含水量达到96%~98% ， 并且有降糖的作用 ， 能抑制糖类物质转化为脂肪 ， 对肺、胃、心 ， 肝及排泄系统都非常有益 。加餐
橘子（100克）
橘子中含有丰富的维生素A、胡萝卜素 ， 尤其是在橘子的品种中砂糖橘的胡萝卜素含量会更多一些 ， 可以保护我们的眼睛 ， 预防夜盲症的发生 ， 对于眼睛的健康是十分有益的 。周日 早餐
混汤挂面（挂面25克、瘦肉50克、菠菜100克、紫菜3克）、馒头（面粉50克）
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