：枸杞很好也不要多吃，否则养生变伤身
每次说起枸杞 ， 不少朋友都有话要说：便宜又养生 ， 每天泡点水喝挺好的 ， 养眼睛又补身体 。
但大家可能对于每天吃多少有疑问 ， 小编就曾在后台收到留言：
枸杞一天最好吃多少？
提到这个 ， 还真得注意 。都说枸杞好 ， 但也不是越多越好吧？
吃枸杞 ， 别超过这个数
枸杞子味甘性平 ， 入肝、肾二经 ， 具有滋补肝肾、益精明目的功效 ， 可用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症 。如果平时有这些症状 ， 容易口干、失眠的人 ， 可以试试 。
现代药理学研究也表明 ， 枸杞子主要含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等 ， 具有调节人体免疫功能、促进造血机能、保护肝脏、抗癌、抗衰老等作用 。免疫力较差、肝不好的人适合吃枸杞 。
所以 ， 无论作为药用 ， 还是平日养生保健食品 ， 它都是一个不错的选择 。
在卫生部公布的63种药食两用的名单中 ， 枸杞就名列榜首 。每天适量吃一点 ， 对我们好处多多 。
但枸杞毕竟为滋补品 ， 如果吃进量过大 ， 可能容易上火 ， 出现流鼻血、眼睛不舒服的症状 。
一般来说 ， 每天推荐枸杞食用量为10克左右 ， 尽量不超过20克 ， 这个数大概拿手抓差不多就是一小把 ↓↓↓
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另外 ， 枸杞药食两用 ， 一般情况下都可以吃 ， 但容易过敏的人吃了可能会过敏 ， 应该慎用枸杞 ， 吃枸杞后如果出现不舒服的情况马上停止食用 。
注意 ， 如果有感冒发热、腹泻、身体有炎症时也最好不吃枸杞 。
学会 4 招 ， 挑出最棒的枸杞
常吃枸杞的人都知道 ， 宁夏产的枸杞最好 。那么 ， 到了市场该怎么选？
★ 一看
好的枸杞为长扁状 ， 呈纺锤形或椭圆形 ， 体型较大；为红色或暗红色 ， 尖端蒂处有个白点 。
质量较差的枸杞多为短圆形 ， 粒头小；皮薄肉少 ， 呈半透明状 ， 种子隐约可见；无白点 。
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★二捏
抓一把枸杞 ， 在手里轻轻一捏 ， 再松手 。质量好的不会结块 ， 会很容易散开 。而较差的枸杞颗粒之间容易黏合在一起 。
★三泡
把枸杞泡到透明的开水里 。好枸杞一般不会很快沉底 ， 多会浮在上面 。而较差的枸杞会大量沉入杯底 。
★四尝
上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口 ， 不会出现苦涩和其他异味；而劣质的枸杞味可能会有些苦涩的口味 。
市面上黑枸杞比红枸杞更好吗？
近几年市场上还出现了一种黑枸杞 ， 以含有大量花青素作为炒作概念 ， 功效和枸杞子接近 ， 价钱是枸杞子的数倍 ， 甚至十几倍 。
但是目前并无科学研究证明黑枸杞有独特价值 ， 其性价比不高 。
如果不差钱想尝试 ， 可以买点试试；如果追求养生功效 ， 红色的枸杞子就很好 。
4 种枸杞吃法
1. 泡花茶
枸杞最常被用来泡水 ， 那么配在花茶里是极好的：
做法：可取枸杞子10克 ， 菊花8朵 ， 用沸水冲服 ， 可酌情加入桑叶等混合泡饮 。
点评：菊花具有疏风散热、清肝明目之效 ， 配合枸杞 ， 既能疏风清热、解毒 ， 又能补肾益精 ， 养肝明目 。常喝这种花茶 ， 能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状 ， 非常适合常用电脑或手机的人士饮用 。
2. 做糖水
来碗清凉的糖水 ， 滋补营养：
做法：提前一晚用清水浸泡适量雪耳、莲子、薏仁、百合 ， 使其软化 。与莲子、薏仁、百合加1600毫升清水同煮 ， 水开后改小火慢煲 。另以清水浸泡枸杞和红枣 。1小时后将红枣、枸杞捞起 ， 红枣切粒 ， 与枸杞一同下锅 ， 再煲一小时加冰糖调味 。
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