:枸杞很好也不要多吃,否则养生变伤身( 二 )
点评:这种做法费时 , 但煮出来的糖水黏稠 , 药材绵软 , 口感很好 。雪耳莲子羹益肺健脾 , 美容养颜 , 是一款不错的滋补糖水 。
3. 入菜肴
对于南方人来说 , 把枸杞丢进汤、粥里做调料 , 不是什么新鲜的吃法了 。如果没吃过的 , 可以试试 。
下面 , 给大家推荐一道菜肴——枸杞子娃娃菜 。
做法:准备高汤(鸡汤、骨头汤均可)一碗 , 将娃娃菜叶放入碗中 。加入高汤 , 撒入枸杞点缀后 , 将碗放入锅蒸 , 水开后继续蒸20~30分钟左右即可出锅 。
点评:中医认为 , 娃娃菜性微寒无毒 , 经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效 , 枸杞子和娃娃菜搭配清蒸 , 既美味又营养 。
4. 直接干嚼
近代著名医家张锡纯的医案中记载 , 临睡前嚼食枸杞子一把 , 既可调解体内阴阳 , 止渴生津 , 又可补中益气 , 延年益寿 。
【:枸杞很好也不要多吃,否则养生变伤身】对于不想折腾的人来说 , 直接吃枸杞子最方便!而这种吃法 , 其实对营养成分的吸收也会更加充分 , 有利于发挥其保健效果 。
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