「家常菜」藏在身边的“天然青霉素”被找到,孩子吃春天少生病,不懂吃可惜

「家常菜」藏在身边的“天然青霉素”被找到,孩子吃春天少生病,不懂吃可惜
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藏在身边的“天然青霉素”被找到 , 孩子吃春天少生病 , 不懂吃可惜!今天小面姨给大家分享一道“蒜苗炒蘑菇”做法 , 简单快捷又下饭 , 吃起来特别爽口的一道菜 。蒜苗是春季的时令菜 , 这个季节正是蒜苗成长的时候 , 鲜香细嫩 , 下饭最地道了 。蒜苗有一种天然的营养成分和气味 , 人们食用之后进入肠胃 , 会产生杀菌消毒的作用 , 故而在民间有了“天然青霉素”的美誉 。到了春暖花开之际 , 也是细菌滋生蔓延的时期 , 隔三差五吃一次 , 就可以清除体内细菌 , 保护肠胃健康 。尤其对于孩子来说 , 它就是藏在我们身边的“天然青霉素” , 三天二头吃一次 , 身体就会不生病 , 让家长再也不操心 。
春季进补 , 大鱼大肉不如这菜 , 有条件多给孩子吃 , 消食解腻吃饭香!到了春季 , 人的身体会随着天气变热而显得精神困乏 , 疲惫倦怠 , 所以也就有了春节大补的传言 , 认为到了春季就应该大吃海喝 , 这样才能把身体补养起来 。其实大鱼大肉随时都可以吃 , 但不能吃的太多 , 过多进食肉食对身体肯定不好 , 这也是常识 。实际上不管到了任何一个季节 , 多吃一些时令菜 , 再搭配一些肉食 , 这才是比较科学的补充身体营养的办法 。蒜苗炒蘑菇看着简单 , 但从营养价值的角度看 , 这道菜不比任何大肉大肉差 , 杀菌消食 , 美味下饭 , 非常不错的一道菜 。
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这几天 , 我家里的小菜园里蒜苗长势喜人 。年前种了些蒜苗 , 春天到了长势很好 , 看着绿油油的甚是好吃 。一部分平炒菜时拔一些 , 剩下的留着吃蒜头 。蒜苗含有一种独特的辣素 , 这种辣素进入肠胃之后 , 可以达到醒脾气消积食的作用 , 此外 , 它还有很好的杀菌抑菌作用 。蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质 , 常吃可以提高身体体质 , 是老百姓最喜欢的一种菌类蔬菜 。它的维生素D含量丰富 , 隔三差五吃一次有益于骨骼健康 , 小孩子多吃最好 。蘑菇热量很低 , 常吃也不会发胖 , 这两样一起炒 , 一道家常的下饭菜 , 简单方便 , 比吃肉还香 。现在我把这道“蒜苗炒蘑菇”的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着菜谱做起来 。
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【蒜苗炒蘑菇】
食材:蘑菇1大朵、蒜苗7根、盐适量 。
做法:
1、蘑菇 , 蒜苗准备好 。
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2、蘑菇洗净沥干水 , 用手撕开 , 放在盘子里备用 。
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3、锅里烧水 , 水开焯一下蘑菇 , 1分钟后捞出 。
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4、蒜苗我提前摘洗干净切段 , 蒜苗根部和叶子分开 。
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