「」它是男人强肾菜,女人不老菜!补虚养脾胃,千万别错过~
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中医讲“肾为先天之本” ， 所以说到进补 ， 补肾是个关键 。今天就给大家推荐一些补肾的食材 ， 特别适合秋冬食用~
这3种蔬菜 ， 补肾特厉害
还能养脾胃
1
山药
中医认为 ， 山药性平、味甘 ， 归肺、脾、胃、肾经 。“上能养肺、中能补脾、下能益肾 ， 补而不滞、滋而不腻、温而不燥 。”
从现代营养学的角度分析 ， 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 能促进消化、改善胃肠功能 。
山药吃法多样 ， 可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥 ， 也可将山药研细磨粉后与米粉混合 ， 熬成糊糊喝 。
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山药粥
食材：干山药片60克 ， 或鲜山药100~120克 ， 粳米50~100克
做法：将山药洗净切片 ， 同粳米共煮粥 ， 还可加入几颗去壳红枣 。
作用：补脾胃、滋肺肾 ， 可治疗腹泻、虚劳咳嗽、遗精 ， 缓解疲劳 。
2
茴香
茴香不仅能用来烹饪 ， 它还具有药用价值 ， 富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质 。中医说它能“补命门不足”、“能暖丹田” ， 意思是它能温补肾阳 。秋冬怕冷、手脚冰凉的人很适合吃 。而作为一种补充和替代医学疗法 ， 茴香可以用来治疗多种疾病 。
1
防止骨质疏松
2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明：食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生 。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量 ， 从而对骨骼起到了保护效应 。
2
抗衰老
茴香是B族维生素的优质来源 ， 这有助于保持皮肤健康 ， 促进胶原蛋白的合成 ， 以保持皮肤细腻紧致 。
3
预防癌症
茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑 ， 这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用 。
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茴香豆腐汤
做法：茴香切成段入锅 ， 加适量水、1汤匙油、1小匙盐 ， 茴香煮至快熟时加入豆腐即可 。
3
豇豆
【「」它是男人强肾菜,女人不老菜!补虚养脾胃,千万别错过~】中医认为 ， 豇豆性味甘平 ， 有健脾和胃、补肾止带的功效 ， 特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用 。
李时珍曾称赞它能够“理中益气 ， 补肾健胃 ， 和五脏 ， 调营卫 ， 生精髓” 。豇豆的作用 ， 一是健脾 ， 二是补肾 ， 凡肾虚遗精者宜食之 。
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豇豆炒虾米
食材：豇豆300克 ， 虾米50克 ， 蒜末、盐少许
1、豇豆先洗净再去头尾 ， 切段备用；虾米泡水10分钟 。
2、锅中放2大匙油 ， 放入蒜末、虾米爆香后 ， 加入豇豆炒1分钟加入调味料炒入味即可 。
这3种果 ， 也是“补肾高手”
1
莲子
莲子有很好的滋补作用 ， 古人认为它“享清芳之气 ， 得稼穑之味 ， 乃脾之果也” 。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效 。
其实 ， 莲子不仅有助缓解失眠等 ， 对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说 ， 莲子还可以通过补肾增强免疫力 ， 达到润肺的效果 。
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补肾茶
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