『』超级好吃的秘馋老鸭血粉丝汤,藏在菜里,很暖心
有一家老鸭汤粉丝馆 ,
人气很火 ,
那家老鸭粉丝汤叫秘馋 ,
正宗南京老鸭粉丝汤馆 。
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【『』超级好吃的秘馋老鸭血粉丝汤,藏在菜里,很暖心】秘馋老鸭汤粉丝馆 ,
是一家连锁店 。
咱常州的这一家 ,
在人民公园北门对面的胡同里 ,
开了没多久 , 刚刚一个月左右 。
屋子里的装修
是温暖橙黄色 , 很温馨 。
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店里主卖老鸭粉丝汤 ,
里面有鸭肠 , 鸭心、鸭肝、鸭血和豆泡 ,
普通的老鸭粉是15元一碗 ,
精品老鸭粉 , 20元一碗 ,
精品老鸭粉里里面有双倍的鸭杂 。
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老鸭粉 , 首先是这个汤 ,
咸鲜口 ,
可以自己添加辣椒油、麻油、醋 。
不过我个人就喜欢原味的 ,
感觉放了醋 , 味道就变了 。
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粉儿是从南京总部发来的 ,
叫山芋粉 ,
特点是很细 , 还不坨 。
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麻辣烫 , 13元每份 ,
里面也有鸭血、豆泡和山芋粉 。
相比老鸭粉 , 麻辣烫口味更重 。
汤底有辣椒油的味道 。
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主食有烧饼和花卷 , 也有面条 。
鸭肉面 , 用的是老鸭粉的汤底 ,
上面的是鸭肉 ,
鸭肉纤维比较大 , 偏咸 。
10元每碗 。
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鸭杂面 , 也是10元每碗 。
里面有鸭心、鸭肠和鸭肝 。
需要说一下的是这个拌鸭杂 ,
第一口下去 , 不觉得什么 ,
第二口第三口 , 就有点上瘾 ,
主要是这个辣味 , 比较特别 。
特别适合下酒 。
20元一份 。
小店就在人民公园北门对面胡同 ,
就是这个胡同往里去20米左右 。
小店桌不多 , 也上了美团 。
不过 , 个人觉得 ,
汤啊面啊 , 还是堂食口感更好一些 。
最近又降温 , 不知道这一碗老鸭汤粉丝 ,
能否温暖你的心和胃呢?
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