「」酱香土豆烧排骨
原材料：
【「」酱香土豆烧排骨】【主料】：排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根
【调料】：生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量
制作步骤：
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准备好原材料
排骨切成小块
将排骨焯水 ， 焯水的水中加入适量料酒
土豆、胡萝卜切成块
生姜、大蒜瓣拍碎 ， 大葱切成段
锅里放入适量油烧到五成热 ， 倒入排骨翻炒 ， 接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味
加入土豆、胡萝卜翻炒 ， 加入适量生抽翻炒入味
加入适量水 ， 大火烧开 ， 然后调成中小火炖煮
煮到软烂大火收汁
出锅了
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