『』3月不减肥，6月徒伤悲！减肥20斤的干货分享，吃对了才能轻松瘦
故事要从2019年的4月说起 ， 纯粹以吃为目的的一场美食之旅之后 ， 我的体重飙升到了54kg 。5月份要给朋友当伴娘 ， 所以还买了一套减肥课程 ， 幻想着可以马上瘦下来 。结果饿得人都发晕还是没减下来几斤 ， 遂罢 。挣扎着过了大半年 ， 体重就在50kg上下浮动 ， 到了11月中旬 ， 也不知道是受了啥刺激 ， 就开始比较严格的控制饮食了 。然后坚持到了12月末 ， 准确地说是12.31号 ， 体重降到了45kg ， 总算可以轻松的迎接新年了 。从108斤→100斤 ， 方法不对 ， 每天都很饿 ， 难以坚持 ， 所以用了半年多；从100斤→90斤 ， 方法对了 ， 每天吃得饱 ， 精神好 ， 只用了1个半月 。
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这段时间因为疫情 ， 宅在家里饮食上比较放纵 ， 也没有运动 ， 体重回落了2斤 。目标是80斤 ， 所以还有一段路要走啊！不能再继续放纵下去了 ， 春天到了 ， 夏天还会远吗？为了夏天能够穿漂亮的裙子 ， 姐妹们加油吧！
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我的体重走势图我是怎么吃的？——简单总结起来 ， 就是这老生常谈的几点：
1.严格控制精制碳水的摄入 ， 用复合碳水代替精制碳水 。
2.增加蛋白质和蔬菜的摄入 。
3.适量摄入优质脂肪 。
其实 ， 归根到底 ， 就是调整了主食 。其他蛋白质 ， 蔬菜水果照样吃 。
剩下的就交给时间 ， 坚持一段时间 ， 真的就能瘦！（亲身感受没想象中那么难……）
下面来讲讲这么吃的依据和食材的选择 。01更换主食 ， 严格控制精制碳水的摄入
脂肪不是让我们长胖的罪魁祸首 ， 精制碳水才是 。
吃精制碳水的结果：吃得多 ， 饿得快 ， 不断存储脂肪→胖 。
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精制碳水化合物 ， 经过了人为的精加工 ， 结构变得很简单 ， 吃进去立马被消化 ， 血糖水平骤然升高 ， 就需要胰岛素来降低血糖 ， 同时胰岛素还有一个职责 ， 就是把多余的糖以脂肪的形式存储在身体各处 。此外 ， 胰岛素唰唰唰地把血糖降低了 ， 你马上又会感到饥饿 ， 然后继续吃 ， 形成恶性循环 。所以 ， 吃得越多 ， 饿得越快 ， 脂肪不断存储 ， 人就会长胖 。
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精制碳水有哪些？
糖类 ， 比如白糖 ， 蜂蜜 ， 麦芽糖 ， 各类糖果 ， 冰淇淋 ， 含糖高很高的各类小甜点……
精制谷物及其制品：面粉 ， 大米 ， 粳米 ， 糯米 ， 以及用它们做成的各种面食 ， 面点 。
比如面包 ， 面条 ， 包子 ， 馒头 ， 花卷 ， 油条 ， 烧卖 ， 汤圆 ， 年糕 ， 蛋糕 ， 饼干……（反正就是外面早餐店烘焙店里卖的那些！）
复合碳水化合物：吃得少 ， 饿得慢 ， 无多余脂肪囤积 。
纯天然 ， 无加工或者轻加工 ， 结构比较复杂 ， 需要花时间去慢慢消化吸收 ， 所以摄入以后血糖波动小 ， 对胰岛素的影响也小 ， 不会存储过多的脂肪；而且能够长时间维持能量的稳定供应 。所以 ， 吃得不会太多 ， 但却不会很快感到饥饿 ， 更没有过多的脂肪去囤积 。
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