『』黄瓜卷饼的做法
文章图片
文章图片
原料：70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟韩国泡菜
做法：
1. 将面粉放在干净的案板上 ， 中间挖个坑 ， 冲入热开水 ，， 揉成光滑的面团 ， 盖上一个碗 ， 将面饧上5分钟 。
2. 将鸡蛋打成蛋液 ， 在平底锅中用最小火摊成蛋皮 ， 切成丝；胡萝卜、黄瓜和韩国泡菜切成丝 。
3. 将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟 ， 将面团一分为四 ， 搓圆按扁 ， 上下叠加起来 ， 中间刷上一层油 ， 用擀面杖擀成薄片 。
4. 平底锅烧热 ， 转成小火 ， 淋入一点油 ， 润下锅 ， 摊入擀好的面片 ， 小火烙至面片底部微黄 ， 翻面继续烙1分钟 ， 将面片上下两层撒开 。
【『』黄瓜卷饼的做法】5. 取一片面片 ， 铺在平底盘上 ， 在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝 ， 挤上一层番茄酱将其卷起来 ， 用牙签插牢固定 ， 即可 。
推荐阅读
- ：【肉松寿司】的做法+配方，超级美味的寿司，一口一个妙不可言
- ■面粉别只蒸白馒头，教你新做法，好看又好吃，外面买不到
- 「我和夏天最来电」“婚前怀孕，你还有啥资格要彩礼？”恋人的做法，让他后悔万分
- 「」黄瓜这样做才叫开胃下饭，天天吃都不腻
- 【柴米饭饭TB】这菜太鲜了，做成鸡蛋饼，女儿一次吃3个，比黄瓜西葫芦的好吃
- #枸杞#滋补鸡汤的8种做法，让家人暖身又暖心~
- 【情感】夫妻闹离婚，婆婆不愿儿媳瓜分家产，丈夫的做法打消妻子离婚念头
- 『晶姐厨房』健康美食：酱烧鲫鱼、肉丝黄花菜、清蒸鲈鱼、酸菜猪肉炖粉条做法
- 「晶姐厨房」健康美食：酱烧鲫鱼、肉丝黄花菜、清蒸鲈鱼、酸菜猪肉炖粉条做法
- 「9999道私家菜」网红千层蛋糕做法