「晶姐厨房」精选美食：蒜炒五花肉、茶香虾、酸辣开胃汤、芥兰牛柳的做法( 二 )
本文插图
蒜炒五花肉
材料：五花肉一块 ， 蒜叶一把 ， 料酒适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 红烧汁适量
做法：1.准备食材：五花肉一块 ， 蒜叶一把
2.五花肉切成小块 ， 下锅煸炒
3.煸炒到两面金黄色 ， 如果煸出的油很多 ， 可以倒一些出来
4.蒜洗净 ， 切成8厘米左右的段
5.把切好的蒜段放进锅里炒
6.炒制过程中 ， 放一勺料酒和红烧汁 ， 起锅时再放少许盐和鸡精调味一下
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