[搜狐新闻]除了可乐鸡翅，鸡翅还有这四种美味做法，非常简单！( 二 )
蒜香五味鸡翅
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 （爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺 。
1.鸡翅洗净 ， 用刀背轻拍 ， 这样可以更好的入味 ， 将上述调料一起加入鸡翅中 ， 拌匀 ， 腌制3-4小时 ， 如果能放置冰箱中过夜 ， 味道会更好；
2.用两根签子上抹一点油 ， 将鸡翅串起 ， 放进微波炉里丁几分钟就 好了 ， 当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎 ， 都会一样的好味 。
原料：鸡翅 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 八角 ， 花椒 ， 桂皮 ， 酱油 ， 盐 ， 糖 ， 料酒 ， 黑醋若干 。
做法：将鸡翅划上几刀方便入味 ， 放入大碗中 ， 加上述调料腌制6-12小时 ， 翻动1-2次 。 可以前一天晚上腌 ， 第二天烤 。 然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔 ，烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）
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