『粉条』原创 几道色香味俱全的家常菜，孩子们的最爱，营养又卫生吃着健康
北京联盟_原题是：几道色香味俱全的家常菜 ， 孩子们的最爱 ， 营养又卫生吃着健康
人生在世 ， 无非吃喝二字 ， 将生活嚼得有滋有味 ， 把日子过得活色生香 。大家好 ， 我是神厨富贵 ， 用最简单的食材做出美味的家常菜 。现今社会 ， 人们不仅仅追求吃的饱、吃的好 ， 而且越来越讲究的是吃的营养、吃的健康 。从前 ， 我们心目中的理想生活 ， 每天都能吃上大鱼大肉；但是现在 ， 我们讲究的是荤素搭配 ， 今天富贵为大家带来几道家常菜做法 ， 吃货的你可千万不要错过呦！
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棒骨海带汤
材料：棒骨、海带、葱段、姜片、大料、醋、盐、红枣、枸杞；
做法
【『粉条』原创 几道色香味俱全的家常菜，孩子们的最爱，营养又卫生吃着健康】1.海带洗净切成喜欢的长宽度
2.棒骨洗净 ， 入开水锅中焯血水捞出
3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水 ， 和葱、姜、大料、红枣一起煮
4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅 ， 中途加入少量醋（可利于骨头中的钙质充份发挥）
5.起锅时加入盐
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香芹炒粉条
材料：香芹、细粉条、葱花、干辣椒、花椒
做法：1.香芹洗净切段 。
2.开水焯粉条5分钟 ， 直到粉条变软 ， 关火 ， 让粉条泡三分钟 。
3.敝干水分的粉条备用 。
4.锅加油 ， 烧热 ， 下干辣椒、葱花和花椒 ， 略炒 ， 下香芹 ， 翻炒30秒 ， 把香芹中间拨开 ， 下粉条香 。
5.老抽浇在粉条上 ， 上色即可 ， 翻炒粉条20秒 ， 和芹菜一起翻炒 ， 加入盐和鸡精 ， 大功告成 。
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豆腐烧鱼
材料：草鱼、老豆腐、八角、桂皮、生姜、干辣椒(可不放)、冰糖、花椒、葱、生抽、老抽、料酒
做法：
1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净 ， 剁成块;生姜切片 ， 葱搀结 ， 干辣椒去籽剪成丝;
2.热锅放油 ， 下入豆腐片 ， 煎黄一面后翻面 ， 煎至两面金黄后舀出待用;
3.锅内再加入少许油 ， 下入鱼块(鱼皮的一面朝下) ， 中小火 ， 煎黄一面后翻面 ， 煎至两面金黄后下入两小勺料酒;
4.下入之前煎好的豆腐 ， 放入八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、葱结、干辣椒、盐 ， 再下入淹过锅内所有材料的热水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开后转中小火 ， 烧至锅内只有少量汤汁后即可起锅 。
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番茄蒜虾
做法
1.准备食材：虾洗干净滤水 ， 葱姜蒜切丝 ， 切片 ， 蕃茄酱和食用油
2.起油锅 ， 爆香葱姜蒜
3.虾倒进去翻炒至变色
4.盛出备用
5.原先的锅 ， 再加一点油 ， 蒜爆香 ， 加入番茄酱 ， 炒均匀
6.加入503l热水小火熬汁
7.倒入刚炒好的虾 ， 小火入味 ， 收汁即可
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