到底谁才能击败星巴克？丨【勺子深荐】( 八 )
而在雀巢咖啡的艰难破冰之旅后 ， 二十年前的星巴克 ， 也开始把注意力投向了中国这片神奇的土地 。
1999年是一个特殊的年份 ， 一方面 ， 中国驻南斯拉夫大使馆遭袭击 ， 中美关系极度紧张；另一方面 ， 经过15年的漫长拉锯后 ， 中美终于签署了关于中国加入世贸组织的双边协议 。
就在这中美关系扑朔迷离的1999年 ， 星巴克公司悄然进入了中国市场 ， 第一家星巴克门店在京开业 。
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星巴克在北京中国国际贸易中心开设的第一家门店
其实 ， 最初在是否入华战略上 ， 星巴克内部也犹豫不决 ， 考虑到市场风险和水土不服的隐患 ， 甚至还找了三家合作伙伴合资经营 ， 间接行使经营权 。
北京美大咖啡有限公司取得中国北方的代理权（北京和天津业务） ， 台湾统一集团取得苏浙沪地区的代理权 ， 而南方地区（香港、澳门、广东、海南、深圳等）的代理权则由香港美心公司取得 。
然而 ， 出乎舒尔茨意外的是 ， 中国一线城市的新潮白领精英们 ， 很快接受并喜欢上了这种价格轻奢的洋饮料 。
在星巴克进入中国市场之初 ， 英国的《金融时报》曾专门做过一项调查研究 ， 结论是：中国受众认为 ， 在星巴克喝一杯咖啡 ， 竟然要比买一件“维多利亚秘密”的国际名牌内衣更加时髦 。
2010年 ， 豆瓣曾流传着一份《星巴克完全装逼指南》 ， 关于如何在星巴克装逼 ， 从着装、携带的书籍、电子设备 ， 到支付方式、打电话的语言等等 ， 都有详尽的说明 。
作为85后的我犹记得 ， 2012年一篇《我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡》文章刷屏网络 ， 不知有多少北漂沪漂一族 ， 在其中找到了情感共鸣 。
甚至还有很多网友戏称 ， 在北上广奋斗这么多年 ， 没能买上房子和车子 ， 唯一能向还在十八线生活的小学同学翠花狗蛋“炫耀”的 ， 就是在朋友圈发上一段北岛的诗歌 ， 和配上一张在星巴克咖啡馆用苹果电脑办公的照片 。
抛开中国寒门子弟跨越阶层奋斗的艰辛 ， 这篇文章也侧面反映出 ， 在中国绝大多数80后群体心中 ， 星巴克确实是其小资中产生活的精神图腾之一 。
最终 ， 中国的消费者们没有让舒尔茨失望 ， 在亏损了9年之后 ， 星巴克在中国市场开始获得巨大的经济利益 。 同时 ， 星巴克也成为在华发展最成功的美国消费品牌之一 。
以至于这位年过六旬的老人后来在清华演讲时 ， 激动地说：“在中国 ， 星巴克公司就不是一家美国公司 ， 而是一家中国公司！”
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随后2018年7月来华参加中国告别之旅的舒尔茨 ， 在上海接受媒体采访时 ， 更是动情地说道：“中国已经是星巴克在全球范围内表现最强劲的市场 ， 未来还将会取代美国 ， 成为星巴克最大的市场 。 ”
当然 ， 以上表态并不是舒尔茨专门针对中国人的恭维 ， 因为这位星巴克创始人在接受美国媒体采访时 ， 也是这么表态的 。
舒尔茨曾在某次接受CNBC采访时说：“如果有天我们在中国市场上的连锁店数量 ， 超过了美国连锁店的数量 ， 我不会对此感到意外……现在 ， 我们刚刚开始教中国人学着在早上喝咖啡 。 ”
而舒尔茨做出以上判断的背景是 ， 星巴克在美国市场整体趋向饱和 ， 门店数和业绩都增长乏力 ， 甚至有很多门店在逐步关闭 。 而在入华二十年后 ， 仅上海的星巴克门店数量就已接近800家 ， 成为全球之首 。
2018年5月16日 ， 星巴克第一次在中国召开全球投资者交流大会 。 它毫不掩饰自己的野心：
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