「糕点」核桃酥0失败率的做法，香甜美味，一口掉渣，好吃到停不下来
桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃 ， 以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国 ， 是用核桃加工制作而成的 。核桃 ， 原产于近东地区 ， 又称胡桃、羌桃 ， 与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。既可以生食、炒食 ， 也可以榨油、配制糕点、糖果等 ， 不仅味美 ， 而且营养价值很高 ， 被誉为“万岁子”“长寿果” 。
今天就来学习一下这道美食 。
【「糕点」核桃酥0失败率的做法，香甜美味，一口掉渣，好吃到停不下来】
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制作过程：
1.盆中倒入260克面粉 ， 倒入100ml玉米油 ， 搅拌成面絮；
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2.碗中倒入三个蛋黄、60克白糖、3克泡打粉、2g小苏打 ， 搅拌成糊状；
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3.将蛋黄糊倒入面絮中 ， 搅拌均匀 ， 用手揉成团；
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4.取适量面团揉圆 ， 均匀裹满芝麻；
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5.用手压出一个小坑；
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6.烤箱预热 ， 放入面胚 ， 上下火175度烤25分钟；
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7.时间到 ， 出锅盛盘 。
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