noil■最爱的家常下饭菜，实惠美味， 吃了忘不了，学会做给家人尝尝吧
中国饮食文化历史悠久 ， 烹调技艺精湛 ， 闻名寰宇 ， 在世界上素有“饮食王国”之美誉 ， 中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分 ， 也是一种宝贵的旅游资源 。有人说幸福不是长生不老 ， 不是花天酒地 ， 不是权倾朝野 ， 幸福只是每一个美好愿望的达成 ， 当你想吃的时候就有的吃 ， 想被爱的时候有人来爱 ， 可以这么说 ， 在如今的社会中 ， 饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的 ， 是体现人们对于生活的热爱 ， 彰显自我 ， 追求高雅 ， 主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味 ， 希望大家喜欢！
茶香鸡翅
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【noil■最爱的家常下饭菜，实惠美味， 吃了忘不了，学会做给家人尝尝吧】做法
1.鸡翅两面切2刀 ， 冷水下锅煮沸 ， 洗干净沥干备用
2.茶叶泡好以后沥干水分 ， 油锅放多点油烧热小火炸制酥脆
3.炸好以后沥干油
4.利用炸茶叶的锅子煎鸡翅 ， 无需再放油 ， 煎制2面金黄
5.放糖 ， 盐 ， 黄酒 ， 生抽 ， 拌匀小火焖煮至水分收干
6.放芝麻 ， 茶叶翻炒片刻即可出锅
番茄鸡蛋炒虾仁
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食材：番茄、鸡蛋、虾、盐、胡椒粉、番茄酱、干生粉、糖
做法
1. 虾剥去头壳 ， 留取虾仁洗净挤干水分 ， 调入少许盐先抓至虾仁有点发粘 ， 加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用；
2. 番茄切小块 ， 鸡蛋打散成蛋液；平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液 ， 待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用；
3. 锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用 ， 锅中再次放一点点油烧热后 ， 放入蕃茄 ， 一汤匙的番茄酱 ， 一点点糖继续翻炒至番茄变软起沙 ， 接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒 ， 调入少许盐、鸡粉即可 。
青椒炒猪肚
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食材：熟猪肚、青蒜、香葱、生抽、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白糖、酱油
做法：
1、将猪肚给切制成丝状 ， 青蒜的话斜刀切段即可 ， 香葱的话给切制成碎花 ， 而后热锅凉油放葱花、干辣椒、豆瓣酱 ， 使用小火将香味给炒出来 。
2、切好的肚丝下锅开始炒制 ， 翻炒的过程当中加料酒 ， 而后加酱油、白糖、青蒜 ， 炒到食材断生即可盛出盘享用 。
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