「美食杰官方」开餐馆的大姐透露：下馆子吃饭，点这3道菜准没错，肯定不亏
开餐馆的大姐透露：下馆子吃饭 ， 点这3道菜准没错 ， 肯定不亏 。 现在经常去饭店吃饭已经很平常的事情了 。 上班族一般没有什么时间做饭 。 所以 ， 中午的时候一般到外面的餐厅吃饭 。 最受欢迎的三道菜分别是 ， 红烧排骨 ， 油焖大虾 ， 千叶豆腐 。 红烧排骨好不好吃就看它的肉粘不粘骨头 。 如果不粘那绝对是上等的红烧排骨 。 油焖大虾更不用说了 ， 现在点菜基本上都要点一样海鲜 。 最后千叶豆腐 ， 经济实惠又美味 。 也是十分的受欢迎 。 今天给大家介绍一下这道菜是怎么做的 。 如果喜欢我们的文章请点赞 。 干锅千叶豆腐
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By 快享美食
配料：
豆腐 适量、肉片 适量、柿子椒 适量、红椒 适量、葱 适量、蒸鱼豉油 适量、干辣椒 适量、老干妈酱 适量、蚝油 适量、东古酱油 适量、鸡粉 适量、白糖 适量、水淀粉 适量、干锅油 适量
烹饪步骤：
1.豆腐切片 。
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2.线椒 ， 青椒切条 ， 葱切段 。
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3.准备肉片 。
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4.凉油下锅 ， 倒入豆腐 ， 炸至起泡捞起备用 。
【「美食杰官方」开餐馆的大姐透露：下馆子吃饭，点这3道菜准没错，肯定不亏】
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5.油适量 ， 倒入肉片 ， 煸炒至变色 ， 倒入青红椒 ， 葱 ， 干辣椒 ， 辣妹子老干妈各一勺 。
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6.爆香后加入适量清水 ， 再加入蚝油 ， 蒸鱼豉油 ， 东古酱油 ， 鸡粉一勺 ， 白糖两勺
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7.烧开后加入水淀粉 ， 倒入豆腐翻炒 ， 淋入干锅油翻炒均匀即可 。
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烹饪小贴士：
1、豆腐不能和菠菜同食 ， 菠菜含有草酸钙 ， 豆腐和菠菜同食 ， 不利于人体对钙的吸收 。 2、豆腐不能和蜂蜜同食 ， 蜂蜜的促进消化 ， 润肠功能很好 ， 和豆腐同食容易导致腹泻 。 3、豆腐不能和茭白同食 ， 容易形成胆结石 。 豆腐可以和生菜搭配 ， 有利于减肥健美；豆腐可以和金针菇搭配 ， 有利于增强抵抗力；豆腐可以和海带搭配 ， 有助于预防碘缺乏等等 。 4、豆腐中含有丰富的蛋白质 ， 一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收 ， 而且容易引起蛋白质消化不良 ， 出现腹胀、腹泻等不适症状 。
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