「」8道素汤面，吃起来不油腻，非常有滋味，暖胃又暖心( 二 )
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吃萝卜可以暖身 ， 那不如把白萝卜加入汤面中 ， 不但暖身还更有营养 。
食材：白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1大匙、盐 1/2小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2小匙 。
做法：
1.白萝卜胡萝卜以7：3的比例 ， 分别去皮切丝待用 。
2.锅烧热下少许香油 ， 下萝卜丝炒香 ， 倒入头抽小火炒匀 ， 加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火 ， 盖上锅盖焖20分钟以上即可 。
3.另取锅烧开一锅水 ， 下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中 ， 再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条 ， 根据个人口味加少许盐拌匀即可 。
| 7.蔬菜乌冬面 |
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不用高汤煮面 ， 味道更加清淡 ， 加上丰富的蔬菜 ， 也是营养美味呢！
食材：乌冬面 250克、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋 1个、混合蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)、盐、姜、葱 。
做法：
1.西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片 。
2.黑木耳泡发 ， 鸡蛋打散 。
3.烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出 。
4.锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿,黑木耳,大火烧开 。加盐调味 。
5.烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花 。将汤汁浇在面上即可 。
| 8.青菜香菇面 |
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食材：青菜、香菇、龙须面、麻油、食盐、植物油、生抽、
做法：
1.青菜香菇洗净 ， 香菇切片 。
2.开大火 ， 锅中倒入植物油 ， 放入香菇青菜翻炒 ， 倒入生抽翻炒后转中火 。
【「」8道素汤面，吃起来不油腻，非常有滋味，暖胃又暖心】3.加水 ， 放入龙须面 ， 加入食盐待面烧熟后出锅前加入麻油即可
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