『』腐竹粉丝烧肉怎么做好吃？腐竹粉丝烧肉的做法
腐竹中含有丰富蛋白质 ， 营养价值较高 ， 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇 ， 防止血管硬化 ， 预防心血管疾病 ， 保护心脏 ， 适宜于烧、拌成做配料 。跟烧肉炒 ， 更能体现它的美味 。
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腐竹粉丝烧肉怎么做好吃？腐竹粉丝烧肉的做法
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食材配方
主料：
腐竹200g
粉丝1小扎
五花肉200g
辅料：
油适量
盐适量
【『』腐竹粉丝烧肉怎么做好吃？腐竹粉丝烧肉的做法】干香菇30g
红辣椒2只
蒜末适量
葱花适量做法 共14个步骤
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1.做法步骤图做法步骤图腐竹、干香菇提前一晚清水泡发 ， 粉丝提前一会泡软即可
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2.做法步骤图五花肉肥、肉分开切小块 ， 腐竹切小段 ， 辣椒切小圈 ， 蒜、葱切末
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3.做法步骤图起锅烧热 ， 放入肥肉小火炸出油
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4.做法步骤图肥肉炸出油至油渣状态 ， 从中放入蒜、葱末爆香
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5.做法步骤图倒入瘦肉炒至变色
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6.做法步骤图倒入腐竹段翻炒
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7.做法步骤图放入干香菇 ， 翻炒
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8.做法步骤图倒入泡发香菇的清水 ， 至没过所有食材
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9.做法步骤图淋入适量料酒
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10.做法步骤图淋入适量老抽 ， 中小火焖煮
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