「北京商报」全球疫情蔓延 进口生鲜无近忧存远虑
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“进口车厘子不见了？”春节过后 ， 在各大生鲜App及线下门店 ， 不少消费者发现熟悉的进口车厘子似乎全线缺货 。 “粮食我倒是不担心 ， 但是有些进口的肉类水果可能要大涨缺货了” ， 微博上也有人发出类似的担忧 。 新西兰的奇异果、澳洲的岩龙虾、越南的大米……当疫情在全球呈现出燎原之势时 ， 这些果盘里、餐桌上常见食物的跨国旅途变得有些令人忐忑 。 不过 ， 从北京商报采访人员走访的情况来看 ， 生鲜水果门店大多数库存充足 ， 暂未出现短缺情况 。 虽无近忧 ， 远虑仍存 ， 跨国交通的收窄、全球疫情的持续 ， 对进口生鲜的供给提出了一定挑战 。
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进口车厘子缺货虚惊一场
进口车厘子缺货确有其事 。 “自从过完年以后 ， 进口的车厘子就没有再来过货 。 ”北京商报采访人员走访了北京多家生鲜门店均未发现进口车厘子的身影 ， 但据销售人员反映 ， 进口车厘子“缺席”是有其客观原因的 ， 每年11月到次年2月 ， 才是进口车厘子热闹的高峰期 ， 目前车厘子离席既有周期的原因 ， 也存在大量国产“美早”大樱桃补位的情况 。
进口车厘子缺货虚惊一场 ， 但来自新西兰的奇异果 ， 身价略有上涨倒是一些门店存在的情况 。 在7FRESH朝阳区一家门店 ， 新西兰进口奇异果10粒装的价格为59.9元 ， “可能因为国外不好采购 ， 10粒装的奇异果原本为49.9元 ， 现在涨了10元” ， 该门店工作人员表示 。 但并非所有进口水果都出现了类似的涨价情况 ， 一些门店的水果 ， 如美国新奇士橙等产品并没有涨价 。
这背后 ， 得益于短期内库存的充足和供应量的稳定 。 “进口水果并不是有需求了再去采购 ， 而是集中采购一批放在海南或相关周边城市 ， 海鲜类进口以后存在天津等沿海城市 ， 这个量是很庞大的 ， 目前的库存供应3-5个月应该没有问题 。 ”位于北四环的一家盒马鲜生门店店员告诉北京商报采访人员 ， 国外疫情近期还没有影响到该店的生鲜销售 。
供应稳定似乎是目前的普遍现状 。 从盒马鲜生、7FRESH等生鲜超市的部分北京门店 ， 到每日优鲜等电商平台 ， 正在销售中的进口生鲜基本比较充足 ， 货源国家也比较齐全 。 北京商报采访人员走访发现 ， 除了泰国、智利、秘鲁等东南亚国家水果供应较多外 ， 也有来自澳大利亚、新西兰、美国的水产肉类产品 。 在盒马鲜生朝阳区十里堡店 ， 泰国金枕榴莲、菲律宾菠萝、俄罗斯板蟹、澳洲岩龙虾等产品几乎应有尽有 。
“生鲜类产品虽然储存方式苛刻一些 ， 但是保质时间还是比较长的 。 进口水果吸收量并不是特别大 ， 只占我们所有水果的10%左右 。 90%的水果是本土产的 ， 货源没有特别大的波动 ， ”上述盒马鲜生店员也表示 ， 进口生鲜的销量也没有太大变化 ， “疫情期间 ， 1月24日-3月初 ， 将近两个月的时间销售的起伏是比较大的 ， 但是3月以后所有的起伏就趋于稳定了 。 ”
航线缩减物流阻断的远虑
疫情蔓延之下 ， 库存或许并未受到影响 。 不过 ， 长远来看 ， 进口仍存隐忧 。 根据海关总署的数据 ， 我国疫情期间的进口出现了一定程度的下滑 。 今年1-2月 ， 全国进出口总值5919.9亿美元 ， 比去年同期减少11%；其中进口总值2995.4亿美元 ， 比去年同期减少4% 。 具体到生鲜产品 ， 只有肉类进口量增长了69.6% ， 但水果坚果与水海产品的进口量分别同比减少了12%、24.5% 。 据百度搜索大数据显示 ， 疫情以来进口商品的关注度较去年同期整体下降了35%左右 。
严格的防疫政策给进口设下了第一道关卡 。 “最近的情况是 ， 从美国那边进口的难度有些大 ， 美国有很多工厂和企业都已经关门了 ， 进口的话得看什么产品 ， 80%以上的产品基本上都已经进不来了；此外 ， 由于大部分不是防疫物资类的航线已经停了 ， 航线减少导致现有的航线运输价格变贵了 。 ”北京商报采访人员以进口商名义咨询广州市优客科技有限公司工作人员 ， 得到了这样的回应 。
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