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食材品牌风向标：苏客与蒸浏记与您探讨，食材工厂如何匹配新餐饮需求？( 二 )


2、门店外卖进行套餐模式的多样组合进行推广 ， 浏阳蒸菜都是小份菜模式 。
3、在政府相关部门指导下 ， 按照集体用餐要求对门店做局部设置 ， 成为首批长沙市政府的指定集体用餐单位 。
4、KA客户的拓展 ， 因为央厨的半成品操作简单 ， 而现在很多政府医院食堂其实是满负荷运行的 ， 蒸浏记将部分适合食堂快速生产的产品改变包装分量直接对接这样的食堂进行供货 。
5、“蒸浏记易做菜”线上商城启动 ， 发挥主力 ， 在家就能吃上新鲜易做的美味菜肴 。
食材品牌风向标：苏客与蒸浏记与您探讨，食材工厂如何匹配新餐饮需求？
本文插图

苏客餐饮 ， 成立于2005年 ， 是一家以中式快餐为主营的餐饮连锁企业 。 公司秉着"顾客至上 ， 品质第一"的经营理念 ， 先后在南京、无锡、苏州、镇江、淮安等地成功开设数十家分店 。
在完善各分店经营管理的同时 ， 苏客形成了一套自己先进的经营理念和管理体系 。 苏客餐饮依靠其全新的商业模式 ， 先进的经营理念 ， 丰富的餐饮经验 ， 以"乐享悠客"的企业文化 ， 成为中式餐饮的一面旗帜 。
食材品牌风向标：苏客与蒸浏记与您探讨，食材工厂如何匹配新餐饮需求？
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在疫情之下 ， 同样根据市场动态快速响应 ， 进行自救：
1、加大线上外卖投入力度 ， 这是当下我们的主要业务 。
2、积极主动对接企业单位送餐服务 ， 10—30人的小公司工作餐外送 ， 紧急成立成立业务部 ， 协调人员专跑写字楼供餐 。
3、主动联系单位食堂提供配送服务 。
您的食材产品能否切合当下市场需求？3月10日晚20:00 ， 苏客与蒸浏记与您直播畅谈！


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