「五花肉」超级简单超级好吃入口即化的电饭煲焗叉烧
北京联盟_原题是：超级简单超级好吃入口即化的电饭煲焗叉烧
【「五花肉」超级简单超级好吃入口即化的电饭煲焗叉烧】超级简单 ， O失败的电饭煲焗叉烧 ， 以前从不吃肥肉的我觉得这个入口即化的肥肉真的超级好吃 。瘦肉部分很甘香 ， 简直就是最完美最好吃的叉烧 。
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用料
五花肉 400克
姜 2块
葱 3棵
蒜 10瓣
油 5克
蚝油 3勺
叉烧酱 3勺
料酒 2勺先把五花肉洗干净 ， 用纸巾把水擦干 ， 然后用叉子把肉叉松 ， 肉的两面都要叉 ， 叉均匀后用盆盛好备用
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把切好的葱段 ， 拍好的蒜头 ， 切碎的姜块 ， 蚝油 ， 油 ， 料酒投入五花肉里
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然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀 。腌2-3个小时 ， 最好放冰箱里
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2-3小时后 ， 用叉烧酱把整块肉涂均匀 ， 再腌一个小时
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然后把腌好的肉放到智能电饭锅里 ， 盖好 ， 按下煮饭键
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大概40分钟左右提示煮好了 ， 就揭开饭锅盖 ， 把肉上的蒜和姜夹起来
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然后把肉反一下 。盖好锅盖 ， 继续按煮饭键（此时有煲仔饭功能最好就用煲仔饭功能）
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电饭锅提示说煮好了 ， 这道菜就完成了 ， 夹起来吹凉斩件就可以吃了 ， 入口即化的肥肉真的超级好吃 。瘦肉部分很甘香 ， 简直就是最完美最好吃的叉烧 。超好吃
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小贴士
买肉的时候要店家把整块猪皮切下来 ， 整道菜不用盐 ， 不用酱油 ， 不用加水 ， 一滴水都不用加
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