「二姐美食」做红糖酥饼，要想外酥里软，做法很关键，详细步骤都告诉你( 二 )
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10、包好之后我们就能看到面皮上有一圈圈的卷起来的效果 ， 这样酥饼好吃还好看 ， 醒面二十分钟后将红糖酥饼烙熟即可 。
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大家看下二姐做出来的红糖酥饼的效果 ， 是不是感觉还不错呢？
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小贴士
1、放油酥有技巧
油酥一定要在刚做好热油的时候和面粉一起和面 ， 这样我们做出来的油酥才能成功而且酥饼的效果更好 。
2、发面有技巧
为了做出外酥里软的效果出来 ， 我们和面的时候水分不要特别多 ， 这样面皮整体都会比较软乎 。 而发面做的成功的话 ， 外层就会酥脆而且里层还比较软了 。
以上就是二姐写的如何做外酥里软的红糖酥饼的文章 ， 欢迎大家关注二姐和我交流！
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