##最受欢迎的「牛奶巧克力」甜品,一个一个教你做出来!小孩的最爱( 二 )


1. 烤箱预热180度 。
2. 鸡蛋磕入碗中 , 用打蛋器搅打至泡沫稠厚 。
3. 加入20毫升牛奶 。
4. 倒入预拌粉 , 搅拌均匀 。
5. 倒入剩下的牛奶 , 搅拌成均匀糊状 。
6. 倒入玛芬杯至2/3满 , 放入烤箱 , 中层 , 上下火180度 , 烤约25分钟左右 。
7. 熟透后出炉 , 稍凉脱模 。
##最受欢迎的「牛奶巧克力」甜品,一个一个教你做出来!小孩的最爱
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【超浓巧克力牛奶】
【##最受欢迎的「牛奶巧克力」甜品,一个一个教你做出来!小孩的最爱】材料:牛奶150cc, 巧克力磚35g
做法:
1.巧克力砖切碎 。
2.牛奶加热至沸腾 。
3.沸腾的牛奶倒入巧克力碎中 。
4.慢慢混合均匀至巧克力碎完全融化即可 。
##最受欢迎的「牛奶巧克力」甜品,一个一个教你做出来!小孩的最爱
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【夹心巧克力牛奶】
材料:牛奶150cc, 巧克力磚35g
做法:
1.巧克力掰成小块 , 越细越好 。
2. 隔热水化开 。
3. 加热奶油至四周有小气泡即关火 , 加入到巧克力里并搅拌 。
4. 加入奶油后的巧克力比较有光泽度 。
5. 加入喜欢的花生或者核桃仁 。
6. 搅拌均匀后倒入装油纸的盒子 。放置冰箱冷藏三小时以上 。
7. 切成小块即可 。
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【巧克力牛奶面包】
材料:高粉500克 , 可可粉20克 , 糖100克 , 酵母5克 , 鸡蛋2个 , 淡奶油105克 , 牛奶140克 , 盐4克 , 黄油(液体油)30克
做法:
1. 所有材料后油法揉至扩展(用液体油可以一起加入) 。
2. 放温暖湿润处(28度)发酵至两倍大 。
3. 排气、分剂、静置20分钟 。
4. 整形后排入模具内 。
5. 放温暖湿润处(38度)发酵至两倍大 。
6. 烤箱175度预热 , 上下火20-25分钟即可 。


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